оболочки, который в таком случае является пронизанным лейкоцитами, выселяющимися в полость органов. Нередко в одном каком-либо месте С. оболочки скопляется много лимфатических узелков, вследствие чего сама С. оболочка в означенном месте кажется более или менее утолщенной. Подобные места находятся в С. оболочке кишек в полости рта и пр. Кроме того, в С. оболочке некоторых органов часто располагаются, на границе между собственно С. и подслизистой оболочками, один или два тонких слоя гладких мышечных волокон, составляющих так назыв. «muscularis mucosae». С. оболочка всех вообще органов содержит значительное количество кровеносных, лимфатических сосудов и нервов, которые распределяются в ней различно, смотря по строению и функции означенного органа. В большинстве случаев сети кровеносных капилляров помещаются непосредственно под эпителием С. оболочки, а лимфатические капилляры располагаются более глубоко, под сетью кровеносных капилляров. Нервы относятся к симпатическим нервным волокнам, к которым примешивается, сравнительно, незначительное количество цереброспинальных волокон, причем по ходу симпатических стволиков располагаются симпатические ганглии и отдельные клетки. Симпатические волокна снабжают своими концевыми разветвлениями гладкие мышечные волокна и железы С. оболочки, а цереброспинальные волокна оканчиваются чувствительными аппаратами под эпителием и между клетками самого эпителия. А. Догель.
Слизни
Слизни или слизняки – представители двух семейств наземных легочных моллюсков (Stylommatophora), а именно Limacidae и Arionidae. Тело их лишено наружной раковины, но под мантией имеется рудиментарная не спиральная раковина в виде известковой пластинки или, у некоторых Arionidae, – нескольких известковых зерен. Челюсти у Limacidae без ребрышек, у Arionidae с сильно развитыми ребрами. Представители этих семейств живут во всех поясах обоих полушарий, держатся преимущественно в сырых местах и питаются как растительными, так и животными веществами. Пожирая растения (овощи, ягоды и т. п.), некоторые С. могут приносить ощутительный вред. Наиболее обыкновенны из сем. Limacidae роды Limax и Amalia; у первого заостренное на конце тело не имеет на спине гребня позади мантии, которая покрыта концентрическими линиями, у второго на спине сильно развитый гребень. К первому относится напр. С. большой (Limax mаximus L.), cеpого или желтовато-белого цвета, с продольными черными полосками или пятнами, с мантией, испещренной черными пятнами, и всегда одноцветной серой или желтосерой подошвой. Достигает в длину 6 дюймов; водится в Европе и на Мадейре, а также завезен в Соед. Шт. Северной Америки. Мало подвижен; потревоженный, втягивает голову под мантию. Выделяет обильную тягучую слизь, на нитях которой может подвешиваться. Яйца откладываются кучками. С. полевой (L. agrestis L.), с морщинистой кожей и коротким гребнем на узком хвосте, от беловатого до краснобурого цвета, одноцветный или испещренный бурым, с бледной, посередине сероватой ногою, длиною до 3 дюймов; водится в Европе и на соседних островах, на Кавказе, в Алжире и Соединенных Штатах Сев. Америки (куда завезен). Сравнительно с предыдущим очень подвижен, отличается сильным размножением и причиняет большой вред огородам. Подобно некоторым другим С. может спускаться с ветвей на слизистой нити. К роду Amalia относится, напр., A. marginata Drap., от желтоватого до бурого цвета с черными пятнами и с одноцветной подошвой, длиною 2 – 2 1/2 дюйма; водится в Средней и Южной Европе. К роду Arion из сем. Arionidae относится A. rufus L. s. empiricorum Fer., толстый, морщинистый, несколько закругленный на обоих концах, одноцветный или полосатый, цвет обыкновеннно красно-бурый с черноватой головой, подошва с темными краевыми зонами, длина 4 – 5 дюймов. Водится в Европе и на соседних островах. Сильно вредит огородам; кроме растений поедает и всякие разлагающиеся животные вещества. Многочисленные яйца откладываются поодиночке в землю.
Н. Кн.
Словообразование
Словообразование (нем. Wortbildung) – то же, что «морфология»: отдел грамматики, трактующий о формальном составе слов.
Сложноцветные
Сложноцветные (Compositae, Synanthereae) – название самого обширного семейства растений, заключающего в себе более 11000 видов, т. е. около 1/10 всех цветковых растений. Главный отличительный признак этого семейства состоит в том, что у него, как показывает самое название, цветы как бы сложные, т. е. то, что в общежитии называется цветком, представляет на самом деле целое соцветие из мелких цветочков. Эти цветочки сидят на общем ложе, то есть расширенном конце цветоножки, имеющем плоскую, вогнутую или выпуклую поверхность и окружены общей обверткой, т. е. как бы общей чашечкой, состоящей из одного или нескольких рядов прицветников. Отдельные цветочки обыкновенно очень невелики, иногда чрезвычайно мелкие, всего в 2 – 3 мм. длиною. Они состоят из нижней завязи, одногнездой и односемянной, на верхушке которой прикреплен сростнолепестный венчик. У основания этого последнего обыкновенно находят ряд волосков или щетинок, или несколько зубчиков, или хотя бы перепончатую кайму. Эти образования соответствуют рудиментарной чашечке. Самый венчик представляет два наиболее распространенных типа: трубчатый, с правильным пятизубчатым отгибом, и неправильный, так называемый язычковый, причем все пять его долей срастаются в одну пластинку, отогнутую в одну сторону. У очень многих растений описываемого семейства головки состоят только из трубчатых цветочков, как, напр., у васильков, лопуха, волчеца, артишока и др., – вообще у всего отдела Суnагеае. У других же, как одуванчика, козельца, скорзонеры, латука, цикория и др., которых соединяют в особую группу Ligulifloraae, все цветы язычковые. Наконец, у третьих в каждой головке находятся цветы двоякого рода, именно по окружности язычковые, а в центре трубчатые, как это мы видим у подсолнечника, астры, георгины, ноготков, бархатцев, ромашки и пр. Можно упомянуть еще про третий тип венчика, именно двугубый, в котором три доли венчика направлены в одну сторону, а две остальные в другую. Этот тип свойствен группе мутизиевых (Mutisieae), которые распространены главным образом в Андах Южной Америки. Впрочем, один вид из этой группы (Gerbera Anandria Schultz-Bip.) встречается в Восточной Сибири. Тычинок у всех С., за редкими исключениями, пять; они прирастают своими нитями к трубке венчика, а пыльниками срастаются в одну полую трубку, окружающую столбик. Последний кончается двураздельным рыльцем различного устройства. У всех цикорных (Liguliflorae) и большей части артишоковых (Cynareae) все цветки обоеполые, т. е. заключают в себе и тычинки и пестик. У некоторых видов из последней группы, однако, крайние цветочки делаются бесплодными, как, напр., у василька (Centaurea). У остальных С. краевые язычковые цветы бывают, вследствие недоразвития тычинок, женскими, а иногда, вследствие атрофии завязи, совсем бесполыми. Средние же трубчатые цветочки в большинстве случаев обоеполы, иногда же, от недоразвития завязи, превращаются в мужские. Наконец, у некоторых видов, как напр. у южноамериканского рода Leptocarpha, все краевые цветочки бесполы, а все средние трубчатые на одних экземплярах превращаются в мужские, а на других в женские. Опыление С. обыкновенно совершается посредством насекомых. Пыльники трескаются продольными щелями, открывающимися внутри пыльниковой трубки. В это время столбик скрыт еще внутри венчика, достигая своей верхушкой лишь основания пыльников. Затем он начинает быстро удлиняться и своим верхним концом, или особыми волосками, одевающими его, подобно шомполу, вычищает всю внутреннюю поверхность пыльниковой трубки и всю пыльцу выносит наружу. Здесь пыльца прилипают к ножкам насекомых, посещающих цветы и разносится ими на другие головки. У некоторых видов этот процесс облегчается еще сильной раздражимостью тычиночных нитей, как напр. у василька, видов чертополоха и пр. Когда насекомое, стремясь проникнуть к нектарию, скрывающемуся на дне трубки венчика, прикасается хоботком к нитям тычинок, то они сильно сокращаются; таким образом пыльниковая трубка сама быстро надвигается на конец столбика, который и выносит пыльцу наружу. Весьма немногие виды С. опыляются посредством ветра. Плод С. представляет так называемую семянку, т. е. одногнездный односемянной, нерастрескивающийся орешек с кожистой или деревянистой оболочкой. При этом те волоски или щетинки, которые окружали основание венчика, превращаются в хохолок, служащий как бы парашютом и позволяющий семянкам далеко разноситься по ветру. У других же видов на конце семянки развиваются два или три шипика с обращенными назад зубцами (как у череды, т. е. Bidens). Посредством этих шипиков семянки прицепляются к шерсти животных или платью человека и таким образом разносятся на далекое расстояние. Сравнительно у немногих видов С. нет никаких особых приспособлений для разноса плодов. Семена С. всегда без белка, с очень маслянистыми семядолями. К С. принадлежат главным образом травянистые растения, однолетние или многолетние, реже кустарники или деревца. Листья у них очередные, весьма редко супротивные. С. распространены по всему земному шару, но особенно важную роль они играют в Северной Америке. Также в средней Азии и по всей южной Европе они обитают в значительном количестве, но по направлению к северу число их видов значительно убывает. Многие виды С. принадлежат к важным культурным растениям. Среди них первое место занимает подсолнечник (Нelianthus annuus) , родом из Мексики, отличающийся самыми крупными головками из всего семейства С. (иногда до 30 стм. в диаметре). Его семена идут на приготовление масла, а также употребляются как лакомство. Подсолнечник разводится в большом количестве в черноземных степных губерниях России, в средней же России сажается только в огородах. Другой вид этого же рода, Helianthus tuberosus, топинамбур или земляные груши, разводится ради своих подземных клубней, которые употребляются, как овощ. Сафлор (Carthamus tinctorius) возделывается для двоякой цели: из семян его выжимают очень хорошее масло, а из венчиков добывают ценную желтую краску. Мадия (Madia sativa) разводится для семян, из которых добывается масло. В огородах разводятся из С. козелец (Tragopagon porrifolius), скорзонер (Scorzonera hispanica), латук (Lactuca sativa), эндивий (Cichorium endivia), цикорий (Cichorium intybus), артишоки (Cynara scolymus), кардоны (Cynara cardunculus) и др. В цветниках: георгины (Dahlia variabilis), астры (Aster chinensis), маргаритки (Bellis perennis), циннии (Zinnia elegans), кореопсис (Coreopsis tinctoria), бархатцы (Tagetes, несколько видов), ноготки (Calendula officinalis) и нек. др. Многие виды С., вследствие горького вкуса и ароматических веществ, употребляются в медицине, как напр. полынь (Artemisia), один вид которой (Artemisia absinthium) дает известный абсент, Artemisia cina дает цитварное семя, известное противоглистное средство; Artemisia dracunculus дает известный овощ – эстрагон. Тысячелистник (Achillaea Millefolium), ромашка (Matricaria chamomilla), римская ромашка (Anthemis nohiгs) и арника (Arnica montana) принадлежат к известным лечебным растениям. Персидская ромашка (Руrethrum roseum) дает так называемый персидский или далматский порошок, получающийся от растирания в мелкий порошок цветочков и употребляющийся от насекомых. С. Коржинский.
Слоновая кость
Слоновая кость – с древних времен составляла драгоценный материал для выделки предметов роскоши. Древние греки делали даже колоссальные статуи из С. кости: остатков этих произведений искусства до нас не дошло, но есть предположение, что они были из дерева и лишь покрыты С. костью (Quatremiere de Quincy, «Le Jupiter Olympien», Пар., 1815). В настоящее время материал этот становится год от году все более и более редким, и употребляется лишь на мелкие вещи и украшения, благодаря способности легко поддаваться резцу и полировке. Главным источником С. клыков служит Африка: лучший сорт вывозится из Гвинеи; он в свежем виде полупрозрачен, тверд и менее других желтеет со временем. С восточного берега, чрез Абессинию и порты Черного моря вывозят частью прямо в Европу, частью через Бомбей, сорт похуже – мало прозрачный, цветом потемнее, часто в поломанном и растресканном виде и более способный желтеть. Из Индии и Индо-Китая С. кость вывозится больше в Китай; дамская С. кость считается самым лучшим, но редким сортом. Клыки, поступающие в продажу, достигают 2,5 м. длины и веса в 90 кгр., хотя преобладают штуки весом менее 10 кгр. Обыкновенно клыки изогнуты по дуге круга, хотя попадаются, и двоякой кривизны, наподобие бычачьего рога; у основания, почти на половину длины, они трубчатые, но пустота постепенно суживается, а стенки ее утолщаются, к острому концу. Разрез обыкновенно приблизительно эллиптичесий (5:4); строение напоминает дерево; кора обыкновенно мм. 3 толщиною и мало отличается от массы, но иногда бывает толще и темная. Свежеразрезанный клык также ссыхается как и дерево, но заметное изменение размеров происходит и вдоль волокон; высушивание необходимо производить очень медленно, иначе получаются трещины. Распиливают С. кость очень тонкой пилою с довольно крупными, но мало разведенными зубцами, смачивая водою, потому что нагревание пилы вызывает трещины в материале. Материал этот так дорог, что все обрезки собирают, а при обработке на токарном станке стараются не обращать лишнее в стружки, а отрезывать кольца. Режущие инструменты при обработке С. кости должны скорее скоблить, чем резать стружку, из опасения испортить дорогой материал. Шлифуют С. кость хвощем, с водою, затем отмоченной пемзою с водою, на войлочной «кукле» для гладких поверхностей и щетке – для гравированных. Для полировки употребляют трепел или мед на тряпке, с мыльной водою. С. кость легко окрашивается с помощью анилиновых красок и других обычных красильных веществ, причем протравою служит оловянная соль, квасцы и т. п. Лучшим клеем для С. кости служит рыбий клей, распущенный в слабом винном спирте, к нему часто прибавляют цинковых белил, чтобы шов не отличался цветом. Все средства размягчить С. кость портят ее: она содержит, как и простая кость, фосфорнокислую известь, но в меньшей пропорции, от 56 – 59%, и органическое вещество, дающее желатину при кипячении с водою. Поэтому, в разбавленной азотной кислоте или лучше в фосфорной кислоте 1,13 уд. вес. С. кость размягчается вследствие растворения части извести и становится полупрозрачной. В таком виде ее можно сгибать и формовать, а затем по удалении кислоты, в горячей воде, она опять становиться подобной своему прежнему виду, но далеко не вполне. Чтобы выбелить пожелтевшую С. кость, надо выставить ее в течение нескольких дней на свет, погрузив в стеклянный сосуд со скипидаром; иногда на дне выделяется при этом водянистая жидкость, разъедающая кость, поэтому отбеляемые предметы надо класть на подставки. Суррогатов С. кости довольно много: почти ничем не отличается от нее ископаемая мамонтовая кость, добываемая в тундрах Сибири, на берегах Лены. Клыки моржей несравненно меньше и желтые, но, по свойствам своим, очень близки к С. кости. Клыки и другие зубы гиппопотама покрыты очень твердой эмалью (которая отсутствует на бивнях слона), так что ее приходится сошлифовывать или скалывать, но внутренняя масса очень похожа на С. кость, только белее, с синеватым оттенком и тверже. Она идет на приготовление искусственных зубов. Зубы кашалота, в виде небольших эллипсоидов, тоже дают желтоватую и твердую С. кость, годную для мелких поделок. Зубы слона и других больших животных слишком неоднородного строения, хотя тоже изредка идут в дело. Искусственная С. кость удачно приготовляется из соответственно подкрашенного целлулоида, но отсутствие характерного строения и способность электризоваться и притягивать легкие клочки бумаги легко позволяют отличить ее от настоящей. Другой род искусственной С. кости приготовляется обработкой картофелин сырною кислотою такой крепости, что клетчатка обращается в бумажный пергамент; подробности производства этого пока не опубликованы. Ср. Holtzapffel, «Turning and mechanical manipulation» (т. 1); Ander, «Die Verarbeitung der Horner, Elfenbein...» («Hartitebens Ch.-Tech. Bibl.», гл. XVI). В. Лермантов.
Слоновая кость (Ivory, lvoire) – обращается на всемирном рынке с незапамятных времен, но большого промышленного значения не имеет. Под именем С. кости в продаже встречаются не только клыки слона, и клыки и зубы других крупных животных, как, напр., мамонта, гиппопотама, нарвала, моржа и др.; она состоит из 24% животных веществ, 11% воды, 64% фосфорнокислой извести с примесью небольшого количества углекислой извести. С. кость употребляется для приготовления искусственных зубов, мелких токарных изделий, ценных украшений и пр.; поставляется она на всемирный рынок преимущественно из западного берега Африки (одна его часть даже называется Берегом С. Кости) и из Индии; Сибирь поставляет мамонтовую кость; клыки морских млекопитающих идут главным образом из Великобритании, Канады, Швеции и др.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121
Слизни
Слизни или слизняки – представители двух семейств наземных легочных моллюсков (Stylommatophora), а именно Limacidae и Arionidae. Тело их лишено наружной раковины, но под мантией имеется рудиментарная не спиральная раковина в виде известковой пластинки или, у некоторых Arionidae, – нескольких известковых зерен. Челюсти у Limacidae без ребрышек, у Arionidae с сильно развитыми ребрами. Представители этих семейств живут во всех поясах обоих полушарий, держатся преимущественно в сырых местах и питаются как растительными, так и животными веществами. Пожирая растения (овощи, ягоды и т. п.), некоторые С. могут приносить ощутительный вред. Наиболее обыкновенны из сем. Limacidae роды Limax и Amalia; у первого заостренное на конце тело не имеет на спине гребня позади мантии, которая покрыта концентрическими линиями, у второго на спине сильно развитый гребень. К первому относится напр. С. большой (Limax mаximus L.), cеpого или желтовато-белого цвета, с продольными черными полосками или пятнами, с мантией, испещренной черными пятнами, и всегда одноцветной серой или желтосерой подошвой. Достигает в длину 6 дюймов; водится в Европе и на Мадейре, а также завезен в Соед. Шт. Северной Америки. Мало подвижен; потревоженный, втягивает голову под мантию. Выделяет обильную тягучую слизь, на нитях которой может подвешиваться. Яйца откладываются кучками. С. полевой (L. agrestis L.), с морщинистой кожей и коротким гребнем на узком хвосте, от беловатого до краснобурого цвета, одноцветный или испещренный бурым, с бледной, посередине сероватой ногою, длиною до 3 дюймов; водится в Европе и на соседних островах, на Кавказе, в Алжире и Соединенных Штатах Сев. Америки (куда завезен). Сравнительно с предыдущим очень подвижен, отличается сильным размножением и причиняет большой вред огородам. Подобно некоторым другим С. может спускаться с ветвей на слизистой нити. К роду Amalia относится, напр., A. marginata Drap., от желтоватого до бурого цвета с черными пятнами и с одноцветной подошвой, длиною 2 – 2 1/2 дюйма; водится в Средней и Южной Европе. К роду Arion из сем. Arionidae относится A. rufus L. s. empiricorum Fer., толстый, морщинистый, несколько закругленный на обоих концах, одноцветный или полосатый, цвет обыкновеннно красно-бурый с черноватой головой, подошва с темными краевыми зонами, длина 4 – 5 дюймов. Водится в Европе и на соседних островах. Сильно вредит огородам; кроме растений поедает и всякие разлагающиеся животные вещества. Многочисленные яйца откладываются поодиночке в землю.
Н. Кн.
Словообразование
Словообразование (нем. Wortbildung) – то же, что «морфология»: отдел грамматики, трактующий о формальном составе слов.
Сложноцветные
Сложноцветные (Compositae, Synanthereae) – название самого обширного семейства растений, заключающего в себе более 11000 видов, т. е. около 1/10 всех цветковых растений. Главный отличительный признак этого семейства состоит в том, что у него, как показывает самое название, цветы как бы сложные, т. е. то, что в общежитии называется цветком, представляет на самом деле целое соцветие из мелких цветочков. Эти цветочки сидят на общем ложе, то есть расширенном конце цветоножки, имеющем плоскую, вогнутую или выпуклую поверхность и окружены общей обверткой, т. е. как бы общей чашечкой, состоящей из одного или нескольких рядов прицветников. Отдельные цветочки обыкновенно очень невелики, иногда чрезвычайно мелкие, всего в 2 – 3 мм. длиною. Они состоят из нижней завязи, одногнездой и односемянной, на верхушке которой прикреплен сростнолепестный венчик. У основания этого последнего обыкновенно находят ряд волосков или щетинок, или несколько зубчиков, или хотя бы перепончатую кайму. Эти образования соответствуют рудиментарной чашечке. Самый венчик представляет два наиболее распространенных типа: трубчатый, с правильным пятизубчатым отгибом, и неправильный, так называемый язычковый, причем все пять его долей срастаются в одну пластинку, отогнутую в одну сторону. У очень многих растений описываемого семейства головки состоят только из трубчатых цветочков, как, напр., у васильков, лопуха, волчеца, артишока и др., – вообще у всего отдела Суnагеае. У других же, как одуванчика, козельца, скорзонеры, латука, цикория и др., которых соединяют в особую группу Ligulifloraae, все цветы язычковые. Наконец, у третьих в каждой головке находятся цветы двоякого рода, именно по окружности язычковые, а в центре трубчатые, как это мы видим у подсолнечника, астры, георгины, ноготков, бархатцев, ромашки и пр. Можно упомянуть еще про третий тип венчика, именно двугубый, в котором три доли венчика направлены в одну сторону, а две остальные в другую. Этот тип свойствен группе мутизиевых (Mutisieae), которые распространены главным образом в Андах Южной Америки. Впрочем, один вид из этой группы (Gerbera Anandria Schultz-Bip.) встречается в Восточной Сибири. Тычинок у всех С., за редкими исключениями, пять; они прирастают своими нитями к трубке венчика, а пыльниками срастаются в одну полую трубку, окружающую столбик. Последний кончается двураздельным рыльцем различного устройства. У всех цикорных (Liguliflorae) и большей части артишоковых (Cynareae) все цветки обоеполые, т. е. заключают в себе и тычинки и пестик. У некоторых видов из последней группы, однако, крайние цветочки делаются бесплодными, как, напр., у василька (Centaurea). У остальных С. краевые язычковые цветы бывают, вследствие недоразвития тычинок, женскими, а иногда, вследствие атрофии завязи, совсем бесполыми. Средние же трубчатые цветочки в большинстве случаев обоеполы, иногда же, от недоразвития завязи, превращаются в мужские. Наконец, у некоторых видов, как напр. у южноамериканского рода Leptocarpha, все краевые цветочки бесполы, а все средние трубчатые на одних экземплярах превращаются в мужские, а на других в женские. Опыление С. обыкновенно совершается посредством насекомых. Пыльники трескаются продольными щелями, открывающимися внутри пыльниковой трубки. В это время столбик скрыт еще внутри венчика, достигая своей верхушкой лишь основания пыльников. Затем он начинает быстро удлиняться и своим верхним концом, или особыми волосками, одевающими его, подобно шомполу, вычищает всю внутреннюю поверхность пыльниковой трубки и всю пыльцу выносит наружу. Здесь пыльца прилипают к ножкам насекомых, посещающих цветы и разносится ими на другие головки. У некоторых видов этот процесс облегчается еще сильной раздражимостью тычиночных нитей, как напр. у василька, видов чертополоха и пр. Когда насекомое, стремясь проникнуть к нектарию, скрывающемуся на дне трубки венчика, прикасается хоботком к нитям тычинок, то они сильно сокращаются; таким образом пыльниковая трубка сама быстро надвигается на конец столбика, который и выносит пыльцу наружу. Весьма немногие виды С. опыляются посредством ветра. Плод С. представляет так называемую семянку, т. е. одногнездный односемянной, нерастрескивающийся орешек с кожистой или деревянистой оболочкой. При этом те волоски или щетинки, которые окружали основание венчика, превращаются в хохолок, служащий как бы парашютом и позволяющий семянкам далеко разноситься по ветру. У других же видов на конце семянки развиваются два или три шипика с обращенными назад зубцами (как у череды, т. е. Bidens). Посредством этих шипиков семянки прицепляются к шерсти животных или платью человека и таким образом разносятся на далекое расстояние. Сравнительно у немногих видов С. нет никаких особых приспособлений для разноса плодов. Семена С. всегда без белка, с очень маслянистыми семядолями. К С. принадлежат главным образом травянистые растения, однолетние или многолетние, реже кустарники или деревца. Листья у них очередные, весьма редко супротивные. С. распространены по всему земному шару, но особенно важную роль они играют в Северной Америке. Также в средней Азии и по всей южной Европе они обитают в значительном количестве, но по направлению к северу число их видов значительно убывает. Многие виды С. принадлежат к важным культурным растениям. Среди них первое место занимает подсолнечник (Нelianthus annuus) , родом из Мексики, отличающийся самыми крупными головками из всего семейства С. (иногда до 30 стм. в диаметре). Его семена идут на приготовление масла, а также употребляются как лакомство. Подсолнечник разводится в большом количестве в черноземных степных губерниях России, в средней же России сажается только в огородах. Другой вид этого же рода, Helianthus tuberosus, топинамбур или земляные груши, разводится ради своих подземных клубней, которые употребляются, как овощ. Сафлор (Carthamus tinctorius) возделывается для двоякой цели: из семян его выжимают очень хорошее масло, а из венчиков добывают ценную желтую краску. Мадия (Madia sativa) разводится для семян, из которых добывается масло. В огородах разводятся из С. козелец (Tragopagon porrifolius), скорзонер (Scorzonera hispanica), латук (Lactuca sativa), эндивий (Cichorium endivia), цикорий (Cichorium intybus), артишоки (Cynara scolymus), кардоны (Cynara cardunculus) и др. В цветниках: георгины (Dahlia variabilis), астры (Aster chinensis), маргаритки (Bellis perennis), циннии (Zinnia elegans), кореопсис (Coreopsis tinctoria), бархатцы (Tagetes, несколько видов), ноготки (Calendula officinalis) и нек. др. Многие виды С., вследствие горького вкуса и ароматических веществ, употребляются в медицине, как напр. полынь (Artemisia), один вид которой (Artemisia absinthium) дает известный абсент, Artemisia cina дает цитварное семя, известное противоглистное средство; Artemisia dracunculus дает известный овощ – эстрагон. Тысячелистник (Achillaea Millefolium), ромашка (Matricaria chamomilla), римская ромашка (Anthemis nohiгs) и арника (Arnica montana) принадлежат к известным лечебным растениям. Персидская ромашка (Руrethrum roseum) дает так называемый персидский или далматский порошок, получающийся от растирания в мелкий порошок цветочков и употребляющийся от насекомых. С. Коржинский.
Слоновая кость
Слоновая кость – с древних времен составляла драгоценный материал для выделки предметов роскоши. Древние греки делали даже колоссальные статуи из С. кости: остатков этих произведений искусства до нас не дошло, но есть предположение, что они были из дерева и лишь покрыты С. костью (Quatremiere de Quincy, «Le Jupiter Olympien», Пар., 1815). В настоящее время материал этот становится год от году все более и более редким, и употребляется лишь на мелкие вещи и украшения, благодаря способности легко поддаваться резцу и полировке. Главным источником С. клыков служит Африка: лучший сорт вывозится из Гвинеи; он в свежем виде полупрозрачен, тверд и менее других желтеет со временем. С восточного берега, чрез Абессинию и порты Черного моря вывозят частью прямо в Европу, частью через Бомбей, сорт похуже – мало прозрачный, цветом потемнее, часто в поломанном и растресканном виде и более способный желтеть. Из Индии и Индо-Китая С. кость вывозится больше в Китай; дамская С. кость считается самым лучшим, но редким сортом. Клыки, поступающие в продажу, достигают 2,5 м. длины и веса в 90 кгр., хотя преобладают штуки весом менее 10 кгр. Обыкновенно клыки изогнуты по дуге круга, хотя попадаются, и двоякой кривизны, наподобие бычачьего рога; у основания, почти на половину длины, они трубчатые, но пустота постепенно суживается, а стенки ее утолщаются, к острому концу. Разрез обыкновенно приблизительно эллиптичесий (5:4); строение напоминает дерево; кора обыкновенно мм. 3 толщиною и мало отличается от массы, но иногда бывает толще и темная. Свежеразрезанный клык также ссыхается как и дерево, но заметное изменение размеров происходит и вдоль волокон; высушивание необходимо производить очень медленно, иначе получаются трещины. Распиливают С. кость очень тонкой пилою с довольно крупными, но мало разведенными зубцами, смачивая водою, потому что нагревание пилы вызывает трещины в материале. Материал этот так дорог, что все обрезки собирают, а при обработке на токарном станке стараются не обращать лишнее в стружки, а отрезывать кольца. Режущие инструменты при обработке С. кости должны скорее скоблить, чем резать стружку, из опасения испортить дорогой материал. Шлифуют С. кость хвощем, с водою, затем отмоченной пемзою с водою, на войлочной «кукле» для гладких поверхностей и щетке – для гравированных. Для полировки употребляют трепел или мед на тряпке, с мыльной водою. С. кость легко окрашивается с помощью анилиновых красок и других обычных красильных веществ, причем протравою служит оловянная соль, квасцы и т. п. Лучшим клеем для С. кости служит рыбий клей, распущенный в слабом винном спирте, к нему часто прибавляют цинковых белил, чтобы шов не отличался цветом. Все средства размягчить С. кость портят ее: она содержит, как и простая кость, фосфорнокислую известь, но в меньшей пропорции, от 56 – 59%, и органическое вещество, дающее желатину при кипячении с водою. Поэтому, в разбавленной азотной кислоте или лучше в фосфорной кислоте 1,13 уд. вес. С. кость размягчается вследствие растворения части извести и становится полупрозрачной. В таком виде ее можно сгибать и формовать, а затем по удалении кислоты, в горячей воде, она опять становиться подобной своему прежнему виду, но далеко не вполне. Чтобы выбелить пожелтевшую С. кость, надо выставить ее в течение нескольких дней на свет, погрузив в стеклянный сосуд со скипидаром; иногда на дне выделяется при этом водянистая жидкость, разъедающая кость, поэтому отбеляемые предметы надо класть на подставки. Суррогатов С. кости довольно много: почти ничем не отличается от нее ископаемая мамонтовая кость, добываемая в тундрах Сибири, на берегах Лены. Клыки моржей несравненно меньше и желтые, но, по свойствам своим, очень близки к С. кости. Клыки и другие зубы гиппопотама покрыты очень твердой эмалью (которая отсутствует на бивнях слона), так что ее приходится сошлифовывать или скалывать, но внутренняя масса очень похожа на С. кость, только белее, с синеватым оттенком и тверже. Она идет на приготовление искусственных зубов. Зубы кашалота, в виде небольших эллипсоидов, тоже дают желтоватую и твердую С. кость, годную для мелких поделок. Зубы слона и других больших животных слишком неоднородного строения, хотя тоже изредка идут в дело. Искусственная С. кость удачно приготовляется из соответственно подкрашенного целлулоида, но отсутствие характерного строения и способность электризоваться и притягивать легкие клочки бумаги легко позволяют отличить ее от настоящей. Другой род искусственной С. кости приготовляется обработкой картофелин сырною кислотою такой крепости, что клетчатка обращается в бумажный пергамент; подробности производства этого пока не опубликованы. Ср. Holtzapffel, «Turning and mechanical manipulation» (т. 1); Ander, «Die Verarbeitung der Horner, Elfenbein...» («Hartitebens Ch.-Tech. Bibl.», гл. XVI). В. Лермантов.
Слоновая кость (Ivory, lvoire) – обращается на всемирном рынке с незапамятных времен, но большого промышленного значения не имеет. Под именем С. кости в продаже встречаются не только клыки слона, и клыки и зубы других крупных животных, как, напр., мамонта, гиппопотама, нарвала, моржа и др.; она состоит из 24% животных веществ, 11% воды, 64% фосфорнокислой извести с примесью небольшого количества углекислой извести. С. кость употребляется для приготовления искусственных зубов, мелких токарных изделий, ценных украшений и пр.; поставляется она на всемирный рынок преимущественно из западного берега Африки (одна его часть даже называется Берегом С. Кости) и из Индии; Сибирь поставляет мамонтовую кость; клыки морских млекопитающих идут главным образом из Великобритании, Канады, Швеции и др.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121