Если вы также включите в режим питания цельный хлеб, изделия из цельного зерна и две порции мяса, рыбы или другой пищи, богатой белком, это значит, что обеспечите своего ребенка всеми питательными веществами, в которых он нуждается (говядина, мясо птицы, продукты из цельного зерна и дрожжи являются хорошими источниками как цинка, так и витамина В).
Если вы думаете о дополнительных источниках витаминов и питательных веществ, обязательно сначала обсудите режим питания своего ребенка с врачом.
С опаской относитесь к сидящим на диете. Многие дети, особенно девочки начинают соблюдать диету уже в раннем возрасте, и недостаток калорий может заставить ребенка чувствовать себя усталым, говорит доктор Баттеруорт. Если ваш ребенок просто отказывается от десерта или выбирает салат вместо картошки, жареной пофранцузски, у вас нет, наверное, оснований для беспокойства. Но вы должны объяснить ребенку, что ему нужно много питательных веществ и указать на пищу, которую следует выбрать. Если ваш ребенок кажется вам слишком обеспокоенным своим весом или настаивает на соблюдении диеты, организуйте встречу ребенка с врачом.
Ищите связь с возможной аллергией. Аллергия к некоторым видам пищи может сказаться на самочувствии ребенка и вызвать у него усталость. Попытайтесь вести дневник питания, чтобы определить, какие виды пищи могут вести к росту усталости, предлагает доктор Вундерлих. Записывайте, что ест ваш ребенок, когда он ест, как он чувствует себя в течение дня. Если какой-то вид пищи вызывает у него приступ усталости, попытайтесь отказаться от этого вида пищи. Виновниками таких приступов скорее всего станет пища, которую едят в большом количестве и чаще других.
Обсуждайте проблемы открыто. Если вы подозреваете, что плохое самочувствие вашего ребенка является результатом ссоры с его лучшим другом, событий в школе или плохих отношений в семье, убедите его откровенно рассказать обо всем этом, говорит доктор Уилсон.
Чтение вслух разных историй может помочь маленькому ребенку справиться с трудными проблемами, возникающими в его жизни. Например, истории, в которых говорится о возникновении дружбы, поступлении в новую школу или о том, как справиться с потерей, могут оказаться очень полезными, говорит доктор Уилсон.
Будьте хорошим примером для него. А может быть ваш ребенок просто повторяет ваше: "Я так устал", или "Я совершенно выдохся"? Иногда усталости можно научиться. Если у ребенка усталая мать, усталый отец или усталые дедушка и бабушка, он может замкнуться на этом и подражать их поведению и симптомам, говорит доктор Вундерлих. Попытайтесь сами немного больше отдохнуть, если это возможно. И даже если вы почти всегда чувствуете себя усталым, попробуйте не жаловаться на это перед своим ребенком.
ПЕРХОТЬ
Проклятье этим предательским пылинкам
Перхоти нечего стыдиться, считает Гай С. Уэбстер, доцент дерматологии в университете Томаса Джефферсона в Филадельфии. И если у вашего ребенка склонность к перхоти, напомните ему, что врач сказал, чтобы он не беспокоился.
Когда предательские пылинки серо-белого цвета появляются на воротнике и плечах школьников, другие ребята могут начать их дразнить, Поэтому родителям следует объяснить причину возникновения перхоти, уверить ребенка в том, что в перхоти нет ничего страшного или постыдного, и затем предложить меры, которые следует принять для ее устранения.
Перхоть это всего лишь результат слишком энергичной деятельности кожных клеток волосистой части головы. Кожные чешуйки сыпятся с головы у всех, но если перхоть у ребенка, то эти чешуйки сыпятся слишком быстро и слишком в большом количестве. Ребенок может пожаловаться, что у него чешется голова, и вы обнаружите у корней волос белые чешуйки.
Хотя перхоть не так распространена у детей, как у взрослых, случается она и у детей. Если вы видите на волосистой части головы что-то похожее на перхоть, то попробуйте применять домашние средства, чтобы избавиться от нее, говорит Карен Уиес, доцент медицины и педиатрии и директор детского дерматологического отделения в медицинском центре. Массачусетского университета в Уорчестере. Однако она предостерегает, что если в пределах двух недель лечение перхоти не будет эффективным, следует иметь в виду, что симптомы вашего ребенка могут быть связаны с другими заболеваниями, которые требуют врачебного диагноза и лечения.
Вот домашние средства борьбы с перхотью, предложенные нашими специалистами.
Купите хороший шампунь от перхоти. Хороший шампунь для борьбы с перхотью очень важен, он уменьшает шелушение на волосистой части головы и дает возможность лекарствам проникнуть туда, где они требуются, говорит Элвин Л. Адлер, дерматолог, практикующий врач и клинический инструктор в дерматологии в больнице НьюЙорка, медицинском Корнелльском центре и медицинском центре ВетИсраэль, оба в Нью-Йорке. Чтобы убедиться, что вы покупаете эффективный препарат, проведите некоторое время в аптеке, читая этикетки. Ищите шампунь против перхоти, в котором среди прочих ингредиентов содержится деготь или салициловая кислота, говорит доктор Адлер.
Мойте голову этим шампунем почаще. Ваш ребенок должен пользоваться этим шампунем, по крайней мере, два раза в неделю. Многие врачи считают, что если перхоть не исчезает, то ребенок должен мыть голову шампунем против перхоти два раза в неделю и так же часто - обычным шампунем. А если и после этого у ребенка остается перхоть, то надо пользоваться шампунем против перхоти даже чаще, чем дважды - в неделю.
Для ребенка, который делает это неохотно, превратите это в игру. И сделайте мытье головы шампунем против перхоти частью привычного ритуала.
Если перхоть не исчезает от одного Шампуня, может быть следует применить местные стероидные препараты, - говорит доктор Адлер. Для этого проконсультируйтесь у педиатра или Дерматолога.
Применяйте не содержащие жира фиксатуары для волос. Если ребенок старшего возраста начал применять средства для придания стиля прическе, убедитесь, что он покупает немасляные гели и муссы. Жирные или масляные кондиционеры и продукты для придания стиля волосам усиливают образование перхоти, говорит доктор Адлер.
Не допускайте повторных обострении перхоти. Перхоть легко держать под контролем, но трудно от нее избавиться совсем, утверждает доктор Адлер. После того, как перхоть у вашего ребенка исчезла, вы можете переключиться на обычный шампунь, но проявите бдительность и следите за признаками зуда или шелушения. Если они появились, значит, предстоит новая вспышка перхоти, напоминает родителям доктор Адлер. Держите шампунь против перхоти наготове, и пусть ваш ребенок начинает пользоваться им при первых признаках повторного появления перхоти.
МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Проконсультируйтесь с врачом, если Перхоть у вашего ребенка не уменьшается после двух недель домашнего лечения. И вы не должны откладывать визит к врачу, если ребенок жалуется, что волосистая часть головы болит или очень чешется, говорит Гай С. Уэбстер, доцент дерматологии в университете Томаса Джефферсона в Филадельфии. Он также рекомендует показать ребенка врачу, если вы заметите выпадение волос, воспаление волосистой части кожного покрова головы или увидите шелушение или воспаление на других частях тела.
Существуют заболевания волосистой части головы, напоминающие перхоть, такие как экзема (обычно у грудничков), стригущий лишай, себорейный дерматит, псориаз. Эти заболевания обычно не очень серьезны, но поставить диагноз и лечить их может только врач, считает доктор Уэбстер.
Следите за стрессом. Никто не знает, почему у одних людей появляется перхоть, а у других - нет, однако стресс может провоцировать ее, говорит доктор Адлер. Если у вашего ребенка частые вспышки перхоти, проверьте, не связано ли это с возможными стрессами. Вы можете помочь ребенку уменьшить стресс, поговорив о школе и каждодневных проблемах, и предоставив ему больше свободного времени без заранее запланированных мероприятий.
ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГИИ
Следите за тем, что ест ваш ребенок
Ваш трехлетний ребенок покрывается крапивницей после того как съест омлет. Или ваш младенец начинает хрипеть, съев чтонибудь, где содержится пшеница.
Чувствительность к пищевым продуктам сказывается на 2-5 процентах детей в течение их первых лет жизни, говорит Хью Сэмпеон, доктор медицины, специалист по детской аллергии и иммунологии, профессор педиатрии и директор педиатрического клинического исследовательского отдела в медицинской школе университета Джонса Хопкинса в Балтиморе. К счастью, к трем годам многие дети утрачивают некоторые пищевые аллергии.
Если вы подозреваете пищевую аллергию у своего ребенка, ваш врач или специалист по лечению аллергии может помочь распознать ту пищу или несколько видов пищи, которые вызывают это заболевание и объяснить вам, как следует поступать, если ребенок случайно съест эту пищу. В редких случаях вам придется держать наготове прописанные лекарства, чтобы избежать анафилактического шока - опасной и потенциально смертельной реакции.
После того, как врач вашего ребенка подтвердил существование аллергии, вам нужно следить за тем, чтобы ребенок избегал такой пищи, а также подробно проинструктировать самого ребенка, членов семьи и тех, кто ухаживает за ребенком, как узнать наступление аллергии и что предпринять, если она случится. Вот как нужно не допустить, чтобы ребенок не ел противопоказанной ему пищи, и как поступить, если он все-таки съест ее.
МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Для тех детей, у которых очень сильная аллергическая реакция на какую-то пищу, употребление даже небольшого количества этой пищи или напитка может вызвать анафилактический шок, угрожающий жизни ребенка.
Хотя подобный шок не встречается часто, родители должны быть готовы распознать эту опасность в ее ранней стадии, говорит Хью Сэмпсон, доктор медицины, специалист по детской аллергии и иммунологии, профессор педиатрии и директор педиатрического клинического научно-исследовательского отдела в медицинской школе университета Джонса Хопкинса в Балтиморе. У некоторых детей появляются ранние предупредительные сигналы, такие как зуд губ или языка, еще до того, как начнется сама аллергическая реакция, за 5-15 минут, до ее начала. Чем раньше вы приступите к лечению аллергической реакции, тем лучше.
Вот какие признаки могут предупредить вас о наступлении реакции:
- крапивница;
- опухоли, особенно на губах и на лице;
- стягивание груди;
- затрудненное дыхание или от опухоли в горле, или в результате астматической реакции;
- тошнота или рвота;
- понос;
- судороги.
Если вы замечаете эти симптомы, немедленно дайте ребенку прописанное лекарство, которое поможет замедлить реакцию, и немедленно отправляйтесь с ним в ближайший пункт скорой помощи. Даже если это окажется ложной тревогой, лучше узнать об этом в больнице, говорит доктор Сэмпсон.
Будьте умным покупателем. Познакомьтесь с техническими и научными названиями тех видов пищи, к которым ваш ребенок испытывает аллергию, говорит доктор Сэмпсон. Молоко, например, может находиться в пище под самыми разными названиями, такими как казеинит или сыворотка, а яйца могут носить фабричные названия, такие как альбумин или овомуцин. Если на этикетке вам встретятся названия ингредиентов, с которыми вы незнакомы, прочитайте, что они значат, перед тем, как давать пищу своему ребенку, или позвоните на фабрику, где производят эту пищу и спросите, что значат эти ингредиенты. И обязательно читайте информацию, содержащуюся на этикетке, всякий раз, когда вы покупаете пищу; нередко случается, что производители меняют ингредиенты без предупреждения.
Остерегайтесь перекрестного заражения. Если вы стряпаете для ребенка пищу, свободную от аллергенов, позаботьтесь о том, чтобы не помешивать ее ложкой, которой вы пользовались для приготовления пищи, в которой могли находиться аллергены, говорит Энн Муноз-Ферлонг, основатель и президент Общества Пищевой Аллергии, общественной организации, созданной в Фэрфаксе, Виргиния, с целью помощи семьям, члены которых страдают от пищевой аллергии.
Обращайте особенно пристальное внимание на то, чтобы мыть кухонную посуду, тарелки и столовую посуду самым тщательным образом водой с мылом, а потом споласкивайте ее несколько раз, чтобы на ней не осталось даже следов аллергенов. Неплохо пропустить всю посуду через посудомоечную машину и лишний раз вымыть ее. Два регулярных цикла мытья посуды гарантируют вас от малейших остатков аллергенов.
Привлеките себе на помощь своего ребенка. Дети, подверженные аллергии, должны знать, к какой пище у них существует аллергическая реакция, и их нужно научить улавливать первые симптомы наступающей аллергии, говорит Гильберт Фрайдей, доктор медицины, профессор педиатрии и руководитель клинической службы Центра по заболеванию астмой и аллергией в детской больнице в Питтсбурге.
Объясните ребенку, что некоторые виды пищи оказывают неблагоприятное воздействие на его организм и потому их следует избегать. Для маленького ребенка может оказаться полезным, если вы вырежете вместе с ним картинки плохо влияющей на него пищи из журналов и приклейте их на плакате. Объясните ребенку симптомы заболевания и скажите ему, что он должен сообщить вам или другому взрослому, как только почувствует эти симптомы.
Проиграйте подобные ситуации. Ребенок может опасаться того, что он не сможет избежать искушения или что на него могут оказать давление друзья, настаивающие, чтобы он попробовал запрещенную пищу, говорит Муноз-Ферлонг. Если вы проиграете возможные сценарии, это поможет ему понять, как справляться с возникающей ситуацией.
Например, притворитесь, что вы - друг вашего ребенка на праздновании дня рождения и уговариваете его попробовать мороженое, хотя у него аллергия к молоку. Пусть ваш ребенок научится на практике говорить "нет" и при этом, чтобы он объяснил, что от такой пищи он заболеет.
Яйца могут иметь другие названия
Ваш ребенок испытывает аллергию к яйцам, поэтому вы даете ему утром овсянку и избегаете продуктов, на этикетке которых написано, что в состав их ингредиентов входят яйца. Просто, правда?
Нет, далеко не просто. Яйца могут быть поименованы на этикетке самыми разными названиями, такими как альбумин или даже овомуцин, напоминает Энн Муноз-Ферлонг, основатель и президент Общества Пищевой аллергии, некоммерческой организации, созданной в Фэрфаксе, Виргиния, для оказания помощи семьям, члены которых страдают от пищевой аллергии.
Для обычных видов аллергии приводится частичный список некоторых слов и названий пищи, которые (или их ингредиенты) могут носить разные названия и которых следует избегать.
ЯЙЦА: альбумин, майонез, овальбумин, овомуцин, овомукойд, симплесс. Блестящая корочка на печеных изделиях тоже может указывать на присутствие яиц.
МОЛОКО: искусственный масляный аромат, масло сливочное, молочный жир, пахта, казеин, казеинаты, сыр, крем, сухое молоко, творог, лактальбумин, лактоза, йогурт, сыворотка, молочные составляющие, молочный белок, сычужный казеин, сметана, простокваша. Молоко может присутствовать в продуктах, если на этикетке указаны карамельная краска или аромат, мука с высоким содержанием белка, маргарин или естественный аромат.
ПШЕНИЦА: отруби, обогащенная мука, клейковина, глютен, мука с повышенным содержанием растительного белка, манная крупа, пшеничная мука грубого помола, мука с клейковиной, пшеничные отруби, пшеничная клейковина или пшеничный крахмал. Пшеница может присутствовать, если на этикетке указано: желатинизированный крахмал, модифицированный пищевой крахмал, модифицированный крахмал, крахмал, растительная смола или растительный крахмал.
ДРЕВЕСНЫЕ ОРЕХИ: миндальные, бразильские, кешью, пекановые орехи, марципан, ореховое масло, ореховая паста (такая как миндальная паста), пеканы, сосновые (кедровые) шишки, лесные орехи, фисташки, макадамские орехи. Избегайте также естественных экстрактов, таких как миндальный экстракт или экстракт гаултерии.
АРАХИС: холодное прессованное арахисовое масло, смешанные земляные орехи, арахисовое масло или арахисовая мука. Арахис может присутствовать в чили, сладостях (леденцах), китайских и таиландских блюдах, марципане, супах, пирожках из ячного теста с начинкой из овощей, жареных в жире.
СОЯ: соевая мука, соевый белок или соевый соус, структурный растительный белок (СРВ) или тофу. Соя может присутствовать и в других продуктах, если на этикетке указано: растительный бульон, смола или крахмал.
Закрепите позитивные действия. Хвалите ребенка всякий раз, когда он отказывается от пищи, вызывающей у него аллергию, говорит доктор Сэмпсон.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62
Если вы думаете о дополнительных источниках витаминов и питательных веществ, обязательно сначала обсудите режим питания своего ребенка с врачом.
С опаской относитесь к сидящим на диете. Многие дети, особенно девочки начинают соблюдать диету уже в раннем возрасте, и недостаток калорий может заставить ребенка чувствовать себя усталым, говорит доктор Баттеруорт. Если ваш ребенок просто отказывается от десерта или выбирает салат вместо картошки, жареной пофранцузски, у вас нет, наверное, оснований для беспокойства. Но вы должны объяснить ребенку, что ему нужно много питательных веществ и указать на пищу, которую следует выбрать. Если ваш ребенок кажется вам слишком обеспокоенным своим весом или настаивает на соблюдении диеты, организуйте встречу ребенка с врачом.
Ищите связь с возможной аллергией. Аллергия к некоторым видам пищи может сказаться на самочувствии ребенка и вызвать у него усталость. Попытайтесь вести дневник питания, чтобы определить, какие виды пищи могут вести к росту усталости, предлагает доктор Вундерлих. Записывайте, что ест ваш ребенок, когда он ест, как он чувствует себя в течение дня. Если какой-то вид пищи вызывает у него приступ усталости, попытайтесь отказаться от этого вида пищи. Виновниками таких приступов скорее всего станет пища, которую едят в большом количестве и чаще других.
Обсуждайте проблемы открыто. Если вы подозреваете, что плохое самочувствие вашего ребенка является результатом ссоры с его лучшим другом, событий в школе или плохих отношений в семье, убедите его откровенно рассказать обо всем этом, говорит доктор Уилсон.
Чтение вслух разных историй может помочь маленькому ребенку справиться с трудными проблемами, возникающими в его жизни. Например, истории, в которых говорится о возникновении дружбы, поступлении в новую школу или о том, как справиться с потерей, могут оказаться очень полезными, говорит доктор Уилсон.
Будьте хорошим примером для него. А может быть ваш ребенок просто повторяет ваше: "Я так устал", или "Я совершенно выдохся"? Иногда усталости можно научиться. Если у ребенка усталая мать, усталый отец или усталые дедушка и бабушка, он может замкнуться на этом и подражать их поведению и симптомам, говорит доктор Вундерлих. Попытайтесь сами немного больше отдохнуть, если это возможно. И даже если вы почти всегда чувствуете себя усталым, попробуйте не жаловаться на это перед своим ребенком.
ПЕРХОТЬ
Проклятье этим предательским пылинкам
Перхоти нечего стыдиться, считает Гай С. Уэбстер, доцент дерматологии в университете Томаса Джефферсона в Филадельфии. И если у вашего ребенка склонность к перхоти, напомните ему, что врач сказал, чтобы он не беспокоился.
Когда предательские пылинки серо-белого цвета появляются на воротнике и плечах школьников, другие ребята могут начать их дразнить, Поэтому родителям следует объяснить причину возникновения перхоти, уверить ребенка в том, что в перхоти нет ничего страшного или постыдного, и затем предложить меры, которые следует принять для ее устранения.
Перхоть это всего лишь результат слишком энергичной деятельности кожных клеток волосистой части головы. Кожные чешуйки сыпятся с головы у всех, но если перхоть у ребенка, то эти чешуйки сыпятся слишком быстро и слишком в большом количестве. Ребенок может пожаловаться, что у него чешется голова, и вы обнаружите у корней волос белые чешуйки.
Хотя перхоть не так распространена у детей, как у взрослых, случается она и у детей. Если вы видите на волосистой части головы что-то похожее на перхоть, то попробуйте применять домашние средства, чтобы избавиться от нее, говорит Карен Уиес, доцент медицины и педиатрии и директор детского дерматологического отделения в медицинском центре. Массачусетского университета в Уорчестере. Однако она предостерегает, что если в пределах двух недель лечение перхоти не будет эффективным, следует иметь в виду, что симптомы вашего ребенка могут быть связаны с другими заболеваниями, которые требуют врачебного диагноза и лечения.
Вот домашние средства борьбы с перхотью, предложенные нашими специалистами.
Купите хороший шампунь от перхоти. Хороший шампунь для борьбы с перхотью очень важен, он уменьшает шелушение на волосистой части головы и дает возможность лекарствам проникнуть туда, где они требуются, говорит Элвин Л. Адлер, дерматолог, практикующий врач и клинический инструктор в дерматологии в больнице НьюЙорка, медицинском Корнелльском центре и медицинском центре ВетИсраэль, оба в Нью-Йорке. Чтобы убедиться, что вы покупаете эффективный препарат, проведите некоторое время в аптеке, читая этикетки. Ищите шампунь против перхоти, в котором среди прочих ингредиентов содержится деготь или салициловая кислота, говорит доктор Адлер.
Мойте голову этим шампунем почаще. Ваш ребенок должен пользоваться этим шампунем, по крайней мере, два раза в неделю. Многие врачи считают, что если перхоть не исчезает, то ребенок должен мыть голову шампунем против перхоти два раза в неделю и так же часто - обычным шампунем. А если и после этого у ребенка остается перхоть, то надо пользоваться шампунем против перхоти даже чаще, чем дважды - в неделю.
Для ребенка, который делает это неохотно, превратите это в игру. И сделайте мытье головы шампунем против перхоти частью привычного ритуала.
Если перхоть не исчезает от одного Шампуня, может быть следует применить местные стероидные препараты, - говорит доктор Адлер. Для этого проконсультируйтесь у педиатра или Дерматолога.
Применяйте не содержащие жира фиксатуары для волос. Если ребенок старшего возраста начал применять средства для придания стиля прическе, убедитесь, что он покупает немасляные гели и муссы. Жирные или масляные кондиционеры и продукты для придания стиля волосам усиливают образование перхоти, говорит доктор Адлер.
Не допускайте повторных обострении перхоти. Перхоть легко держать под контролем, но трудно от нее избавиться совсем, утверждает доктор Адлер. После того, как перхоть у вашего ребенка исчезла, вы можете переключиться на обычный шампунь, но проявите бдительность и следите за признаками зуда или шелушения. Если они появились, значит, предстоит новая вспышка перхоти, напоминает родителям доктор Адлер. Держите шампунь против перхоти наготове, и пусть ваш ребенок начинает пользоваться им при первых признаках повторного появления перхоти.
МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Проконсультируйтесь с врачом, если Перхоть у вашего ребенка не уменьшается после двух недель домашнего лечения. И вы не должны откладывать визит к врачу, если ребенок жалуется, что волосистая часть головы болит или очень чешется, говорит Гай С. Уэбстер, доцент дерматологии в университете Томаса Джефферсона в Филадельфии. Он также рекомендует показать ребенка врачу, если вы заметите выпадение волос, воспаление волосистой части кожного покрова головы или увидите шелушение или воспаление на других частях тела.
Существуют заболевания волосистой части головы, напоминающие перхоть, такие как экзема (обычно у грудничков), стригущий лишай, себорейный дерматит, псориаз. Эти заболевания обычно не очень серьезны, но поставить диагноз и лечить их может только врач, считает доктор Уэбстер.
Следите за стрессом. Никто не знает, почему у одних людей появляется перхоть, а у других - нет, однако стресс может провоцировать ее, говорит доктор Адлер. Если у вашего ребенка частые вспышки перхоти, проверьте, не связано ли это с возможными стрессами. Вы можете помочь ребенку уменьшить стресс, поговорив о школе и каждодневных проблемах, и предоставив ему больше свободного времени без заранее запланированных мероприятий.
ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГИИ
Следите за тем, что ест ваш ребенок
Ваш трехлетний ребенок покрывается крапивницей после того как съест омлет. Или ваш младенец начинает хрипеть, съев чтонибудь, где содержится пшеница.
Чувствительность к пищевым продуктам сказывается на 2-5 процентах детей в течение их первых лет жизни, говорит Хью Сэмпеон, доктор медицины, специалист по детской аллергии и иммунологии, профессор педиатрии и директор педиатрического клинического исследовательского отдела в медицинской школе университета Джонса Хопкинса в Балтиморе. К счастью, к трем годам многие дети утрачивают некоторые пищевые аллергии.
Если вы подозреваете пищевую аллергию у своего ребенка, ваш врач или специалист по лечению аллергии может помочь распознать ту пищу или несколько видов пищи, которые вызывают это заболевание и объяснить вам, как следует поступать, если ребенок случайно съест эту пищу. В редких случаях вам придется держать наготове прописанные лекарства, чтобы избежать анафилактического шока - опасной и потенциально смертельной реакции.
После того, как врач вашего ребенка подтвердил существование аллергии, вам нужно следить за тем, чтобы ребенок избегал такой пищи, а также подробно проинструктировать самого ребенка, членов семьи и тех, кто ухаживает за ребенком, как узнать наступление аллергии и что предпринять, если она случится. Вот как нужно не допустить, чтобы ребенок не ел противопоказанной ему пищи, и как поступить, если он все-таки съест ее.
МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Для тех детей, у которых очень сильная аллергическая реакция на какую-то пищу, употребление даже небольшого количества этой пищи или напитка может вызвать анафилактический шок, угрожающий жизни ребенка.
Хотя подобный шок не встречается часто, родители должны быть готовы распознать эту опасность в ее ранней стадии, говорит Хью Сэмпсон, доктор медицины, специалист по детской аллергии и иммунологии, профессор педиатрии и директор педиатрического клинического научно-исследовательского отдела в медицинской школе университета Джонса Хопкинса в Балтиморе. У некоторых детей появляются ранние предупредительные сигналы, такие как зуд губ или языка, еще до того, как начнется сама аллергическая реакция, за 5-15 минут, до ее начала. Чем раньше вы приступите к лечению аллергической реакции, тем лучше.
Вот какие признаки могут предупредить вас о наступлении реакции:
- крапивница;
- опухоли, особенно на губах и на лице;
- стягивание груди;
- затрудненное дыхание или от опухоли в горле, или в результате астматической реакции;
- тошнота или рвота;
- понос;
- судороги.
Если вы замечаете эти симптомы, немедленно дайте ребенку прописанное лекарство, которое поможет замедлить реакцию, и немедленно отправляйтесь с ним в ближайший пункт скорой помощи. Даже если это окажется ложной тревогой, лучше узнать об этом в больнице, говорит доктор Сэмпсон.
Будьте умным покупателем. Познакомьтесь с техническими и научными названиями тех видов пищи, к которым ваш ребенок испытывает аллергию, говорит доктор Сэмпсон. Молоко, например, может находиться в пище под самыми разными названиями, такими как казеинит или сыворотка, а яйца могут носить фабричные названия, такие как альбумин или овомуцин. Если на этикетке вам встретятся названия ингредиентов, с которыми вы незнакомы, прочитайте, что они значат, перед тем, как давать пищу своему ребенку, или позвоните на фабрику, где производят эту пищу и спросите, что значат эти ингредиенты. И обязательно читайте информацию, содержащуюся на этикетке, всякий раз, когда вы покупаете пищу; нередко случается, что производители меняют ингредиенты без предупреждения.
Остерегайтесь перекрестного заражения. Если вы стряпаете для ребенка пищу, свободную от аллергенов, позаботьтесь о том, чтобы не помешивать ее ложкой, которой вы пользовались для приготовления пищи, в которой могли находиться аллергены, говорит Энн Муноз-Ферлонг, основатель и президент Общества Пищевой Аллергии, общественной организации, созданной в Фэрфаксе, Виргиния, с целью помощи семьям, члены которых страдают от пищевой аллергии.
Обращайте особенно пристальное внимание на то, чтобы мыть кухонную посуду, тарелки и столовую посуду самым тщательным образом водой с мылом, а потом споласкивайте ее несколько раз, чтобы на ней не осталось даже следов аллергенов. Неплохо пропустить всю посуду через посудомоечную машину и лишний раз вымыть ее. Два регулярных цикла мытья посуды гарантируют вас от малейших остатков аллергенов.
Привлеките себе на помощь своего ребенка. Дети, подверженные аллергии, должны знать, к какой пище у них существует аллергическая реакция, и их нужно научить улавливать первые симптомы наступающей аллергии, говорит Гильберт Фрайдей, доктор медицины, профессор педиатрии и руководитель клинической службы Центра по заболеванию астмой и аллергией в детской больнице в Питтсбурге.
Объясните ребенку, что некоторые виды пищи оказывают неблагоприятное воздействие на его организм и потому их следует избегать. Для маленького ребенка может оказаться полезным, если вы вырежете вместе с ним картинки плохо влияющей на него пищи из журналов и приклейте их на плакате. Объясните ребенку симптомы заболевания и скажите ему, что он должен сообщить вам или другому взрослому, как только почувствует эти симптомы.
Проиграйте подобные ситуации. Ребенок может опасаться того, что он не сможет избежать искушения или что на него могут оказать давление друзья, настаивающие, чтобы он попробовал запрещенную пищу, говорит Муноз-Ферлонг. Если вы проиграете возможные сценарии, это поможет ему понять, как справляться с возникающей ситуацией.
Например, притворитесь, что вы - друг вашего ребенка на праздновании дня рождения и уговариваете его попробовать мороженое, хотя у него аллергия к молоку. Пусть ваш ребенок научится на практике говорить "нет" и при этом, чтобы он объяснил, что от такой пищи он заболеет.
Яйца могут иметь другие названия
Ваш ребенок испытывает аллергию к яйцам, поэтому вы даете ему утром овсянку и избегаете продуктов, на этикетке которых написано, что в состав их ингредиентов входят яйца. Просто, правда?
Нет, далеко не просто. Яйца могут быть поименованы на этикетке самыми разными названиями, такими как альбумин или даже овомуцин, напоминает Энн Муноз-Ферлонг, основатель и президент Общества Пищевой аллергии, некоммерческой организации, созданной в Фэрфаксе, Виргиния, для оказания помощи семьям, члены которых страдают от пищевой аллергии.
Для обычных видов аллергии приводится частичный список некоторых слов и названий пищи, которые (или их ингредиенты) могут носить разные названия и которых следует избегать.
ЯЙЦА: альбумин, майонез, овальбумин, овомуцин, овомукойд, симплесс. Блестящая корочка на печеных изделиях тоже может указывать на присутствие яиц.
МОЛОКО: искусственный масляный аромат, масло сливочное, молочный жир, пахта, казеин, казеинаты, сыр, крем, сухое молоко, творог, лактальбумин, лактоза, йогурт, сыворотка, молочные составляющие, молочный белок, сычужный казеин, сметана, простокваша. Молоко может присутствовать в продуктах, если на этикетке указаны карамельная краска или аромат, мука с высоким содержанием белка, маргарин или естественный аромат.
ПШЕНИЦА: отруби, обогащенная мука, клейковина, глютен, мука с повышенным содержанием растительного белка, манная крупа, пшеничная мука грубого помола, мука с клейковиной, пшеничные отруби, пшеничная клейковина или пшеничный крахмал. Пшеница может присутствовать, если на этикетке указано: желатинизированный крахмал, модифицированный пищевой крахмал, модифицированный крахмал, крахмал, растительная смола или растительный крахмал.
ДРЕВЕСНЫЕ ОРЕХИ: миндальные, бразильские, кешью, пекановые орехи, марципан, ореховое масло, ореховая паста (такая как миндальная паста), пеканы, сосновые (кедровые) шишки, лесные орехи, фисташки, макадамские орехи. Избегайте также естественных экстрактов, таких как миндальный экстракт или экстракт гаултерии.
АРАХИС: холодное прессованное арахисовое масло, смешанные земляные орехи, арахисовое масло или арахисовая мука. Арахис может присутствовать в чили, сладостях (леденцах), китайских и таиландских блюдах, марципане, супах, пирожках из ячного теста с начинкой из овощей, жареных в жире.
СОЯ: соевая мука, соевый белок или соевый соус, структурный растительный белок (СРВ) или тофу. Соя может присутствовать и в других продуктах, если на этикетке указано: растительный бульон, смола или крахмал.
Закрепите позитивные действия. Хвалите ребенка всякий раз, когда он отказывается от пищи, вызывающей у него аллергию, говорит доктор Сэмпсон.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62