Лимонный напиток с саке
1 лимон, 50 г пряного ликера, 20 г саке, колотый лед.
В шейкере соединить сок половины лимона, ликер, саке, положить колотый лед, все хорошо перемешать, после чего процедить полученную смесь через сито или сложенную в два слоя марлю и затем разлить по бокалам или пиалам.
К столу напиток подать, украсив края бокалов или пиал тонкими кружками лимона.

Лимонный напиток с саке и джином
Сок 1 лимона, 50 г пряного ликера, 20 г саке, 50 г джина, колотый лед.
Лимонный сок смешать с ликером, саке и джином. Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и подать готовый напиток к столу.

Напиток с джином и саке
100 г джина, 50 г саке, 50 г лимонного сока, 1 яичный белок.
Слегка взбить венчиком яичный белок, добавить джин, ликер, саке, лимонный сок и все перемешать. Налить готовый напиток в бокалы или пиалы и поместить в холодильник на 20-30 минут.
По истечении указанного времени напиток подать к столу.

Напиток с джином, саке и гренадином
100 г джина, 20 г саке, 50 г гренадина (смесь сиропов), 1 яичный белок.
Отделить яичный белок от желтка, слегка взбить его и смешать с джином, саке и гренадином. Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, остудить и подать к столу.

Напиток с коньяком и ликером
100 г коньяка, 100 г мятного ликера, 100 г апельсинового сока, колотый лед.
Колотый лед заложить в шейкер, добавить коньяк, мятный ликер, апельсиновый сок, все перемешать, процедить и разлить по бокалам или пиалам.
Готовый напиток подать к столу, предварительно охладив.

Напиток с малиновым сиропом, ликером и саке
50 г малинового сиропа, 70 г лимонного ликера, 20 г мятного ликера, 20 г саке, цедра 1 лимона, колотый лед.
Малиновый сироп смешать с лимонным и мятным ликерами, добавить саке и все хорошо взбить. Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и измельченную цедру лимона.

Напиток с виски и ликером
30 г виски, 30 г мятного ликера, 10 г саке, 2 г карри.
В бокалы или пиалы положить небольшое количество карри. После этого налить туда виски, ликер и саке. Полученный напиток сильно остудить и затем подать к столу.

Напиток с саке и рябиновой настойкой
50 г рябиновой настойки, 100 г саке, 50 г минеральной воды, колотый лед.
Настойку влить в бокалы или пиалы и вращать их таким образом, чтобы слегка окрасилась внутренняя поверхность стенок. Половину настойки вылить. В бокалы или пиалы положить кубики льда, влить саке и минеральную воду и подать напиток к столу.

Кофейный напиток с саке
100 г кофейного ликера, 50 г саке, 50 г сливок, колотый лед.
В бокалы или пиалы влить кофейный ликер и саке, все перемешать, сверху положить взбитые в пену сливки. Туда же положить кубики льда и подать готовый напиток к столу.

Клюквенный напиток с саке
50 г саке, 30 г клюквенного сока, 1/2 лайма, колотый лед.
Из половины лайма отжать сок и перелить его в шейкер с кубиками льда. Туда же влить саке и клюквенный сок, все перемешать и, процедив через сито или сложенную в два слоя марлю, вылить в бокалы или пиалы с колотым льдом. К столу напиток подать сразу после приготовления.

Напиток с саке и ананасовым соком
100 г саке, 100 г сока ананаса, 50 г полусухое шампанское, колотый лед.
Саке и сок ананаса налить в шейкер и хорошо перемешать. В приготовленные бокалы или пиалы положить кубики льда, влить смесь рисовой водки и сока и добавить предварительно охлажденное шампанское.
К столу напиток подать сразу после приготовления.

Напиток с саке, гренадином и соками
100 г саке, 10 г гренадина, 100 г сока ананаса, 100 г апельсинового сока, 30 г лимонного сока или сока лайма, 50 г минеральной воды, ломтики ананаса, ягоды вишни, кружки лимона.
В шейкере со льдом соединить саке, гренадин, сок ананаса, апельсиновый и лимонный соки, все хорошо взбить. В бокалы или пиалы со льдом вылить приготовленную смесь, разбавить ее минеральной водой и вновь все тщательно перемешать. Перед подачей к столу бокалы или пиалы с напитком украсить ломтиками ананаса, ягодами вишни и тонкими кружками лимона.

Напиток с саке и виски
1 лимон или лайм, 100 г виски, 100 г саке, 10 г сахарной пудры, 50 г минеральной воды, колотый лед.
Из предварительно промытого проточной водой лимона отжать сок, соединить его с виски и саке, добавить сахарную пудру и все хорошо перемешать.
Полученный напиток разлить в бокалы или пиалы, влить минеральную воду, положить кубики льда и подать к столу.

Яичный напиток с саке и джином
1 яичный белок, 100 г джина, 100 г саке, 50 г мятного ликера, колотый лед.
Предварительно охлажденный яичный белок взбить венчиком в пену.
Из половины промытого проточной водой лимона отжать сок. Белок соединить с лимонным соком, добавить джин, саке и ликер, все хорошо перемешать.
Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и подать к столу.

Напиток с настойкой и саке
50 г перцовой настойки, 1 кубик сахара-рафинада, 50 г саке, лимонная цедра, колотый лед.
Кусочек сахара-рафинада положить в бокал с настойкой и, помешивая, растворить его.
В полученную смесь добавить саке, сок отжатой лимонной цедры, все перемешать.
Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и подать к столу.

Напиток с ромом и персиковым сиропом
50 г белого рома, 10 г персикового сиропа, 20 г персикового ликера, 20 г апельсинового сока, 20 г ананасового сока, колотый лед, ломтики апельсина и ананаса.
В шейкере со льдом соединить ром, персиковый ликер, персиковый сироп, апельсиновый и ананасовый соки, все перемешать.
Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, остудить и подать к столу, украсив тонкими ломтиками апельсина и ананаса.

Напиток с саке и ликером из тропических фруктов
100 г саке, 100 г ликера из тропических фруктов, 1 лимон, 1 апельсин, колотый лед.
Из половины лимона и половины апельсина отжать сок, соединить его с саке и ликером.
В полученную смесь влить ананасовый и апельсиновый соки и все перемешать.
Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам с кубиками льда и подать к столу, украсив тонкими кружками лимона и ломтиками апельсина.

Напиток с саке и текилой
100 г саке, 10 г виски, 20 г текилы, 10 г джина, 30 г гранатового сиропа, колотый лед.
В шейкере со льдом соединить саке, виски, текилу, джин и гранатовый сироп, все перемешать, процедить через мелкое сито или сложенную в два слоя марлю и разлить по бокалам или пиалам.
Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.

Напиток с саке и вермутом
100 г саке, 100 г вермута, 30 г мятного ликера, лимонная цедра, колотый лед.
В шейкере смешать саке и вермут, добавить мятный ликер и предварительно натертую на мелкой терке или измельченную в комбайне цедру лимона, все хорошо перемешать.
Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам со льдом и подать к столу, украсив края посуды фигурно вырезанной кожурой лимона.

Напиток с саке и ликером киви
100 г саке, 50 г ликера киви, 30 г минеральной воды, колотый лед.
В шейкере со льдом соединить саке и ликер, все тщательно перемешать, после чего процедить через мелкое сито или сложенную в два слоя марлю, разлить по бокалам или пиалам и разбавить минеральной водой.
К столу готовый напиток подать охлажденным.

Напиток с саке, мятным ликером и орехами
100 г саке, 100 г мятного ликера, 50 г апельсинового ликера, 10 г измельченных грецких орехов, колотый лед, несколько листочков мяты.
В шейкере соединить саке и ликеры, разлить полученную смесь по бокалам или пиалам со льдом, сверху присыпать измельченными ядрами грецких орехов. Перед подачей к столу края бокалов или пиал с напитком украсить свежими листочками мяты.

Напиток с саке и бренди
5 г ликера «Амаретто», 30 г бренди, 10 г джина, 10 г апельсинового ликера, 10 г саке, 10 г лимонного сока, колотый лед.
Соединить в шейкере со льдом ликеры, бренди, джин и саке, все перемешать, добавить лимонный сок и вновь смешать, после чего полученную смесь процедить через сито или марлю и разлить по бокалам или мелким пиалам с кубиками льда.
К столу напиток подать сразу после приготовления.

Напиток с саке и вишневым ликером
100 г саке, 100 г вишневого ликера, 30 г вишневого сиропа, 50 г апельсинового сока, колотый лед.
В шейкере соединить саке и вишневый ликер, добавить вишневый сироп и апельсиновый сок, все хорошо перемешать.
Полученный напиток разлить по бокалам или пиалам со льдом и сразу подать к столу.

Напиток с виски и вермутом
100 г виски, 100 г вермута, 20 г саке, цедра 1 апельсина, колотый лед.
В шейкере смешать виски и вермут, добавить саке и вновь все перемешать. В приготовленные бокалы или пиалы с кубиками льда налить полученный напиток, украсить край посуды фигурно вырезанной цедрой апельсина, остудить и затем подать к столу.

Напиток с ликером и ромом
100 г коньяка, 100 г мятного ликера, 10 г саке, 10 г рома, сок 1 лимона, колотый лед.
В шейкере смешать коньяк, мятный ликер и ром, добавить саке и все перемешать.
Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, добавить кубики льда, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и подать к столу.

Напиток с саке, ликером и сливками
100 г саке, 100 г какао-ликера, 50 г сливок, цедра 1 лимона, колотый лед.
Саке, ликер и сливки соединить в шейкере, хорошо перемешать и взбить. Разлить полученную смесь по бокалам или пиалам со льдом.
Перед подачей к столу готовый напиток сбрызнуть соком, выжатым из лимонной цедры.

Напиток с саке, вермутом и ликером
100 г саке, 100 г мятного ликера, 50 г апельсинового ликера, 100 г вермута, 20 г лимонного сока, колотый лед.
В шейкере соединить саке, мятный и апельсиновый ликеры, вермут, добавить лимонный сок и все хорошо перемешать.
В приготовленные бокалы или пиалы со льдом налить приготовленный коктейль. Готовый напиток остудить и подать к столу.

Напиток с саке и грейпфрутовым ликером
100 г саке, 50 г грейпфрутового ликера, 20 г ликера «Амаретто», 20 г мятного ликера, 30 г ананасового сока, колотый лед.
Смешать в шейкере со льдом саке, грейпфрутовый и мятный ликеры, добавить ликер «Амаретто» и ананасовый сок, все взбить, процедить полученную смесь через сито и разлить по бокалам или мелким пиалам с кубиками льда. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.

Напиток с саке, вермутом и вишневым ликером
100 г вермута, 100 г саке, 100 г вишневого ликера, 20 г вишневого сиропа, 2 г банановой эссенции, колотый лед.
В шейкере соединить вермут, саке, вишневый ликер и сироп, добавить банановую эссенцию, все хорошо перемешать.
Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам со льдом, украсить край посуды фигурно вырезанной цедрой апельсина и подать готовый напиток к столу.

Напиток с саке, вермутом и ликером киви с курагой
100 г вермута, 50 г ликера киви, 30 г саке, 10 г коньяка, 1 лимон, 20 г кураги.
Смешать в шейкере слегка охлажденные вермут, ликер, саке и коньяк. В приготовленные бокалы или пиалы положить кубики льда, разделенную на половинки курагу, влить приготовленную смесь.
Край посуды с готовым напитком украсить тонким кружком лимона и подать к столу.

Напиток с вермутом и корицей
100 г вермута, 50 г коньяка, 10 г саке, 20 г мятного ликера, 3 г корицы, колотый лед.
Смешать в шейкере вермут, коньяк, саке, мятный ликер и все хорошо взбить. Полученную смесь перелить в приготовленные бокалы или пиалы с кубиками льда, посыпать корицей и подать к столу.

Напиток с саке, ликером и гранатовым соком
50 г саке, 50 г ликера, 20 г гранатового сока, 20 г апельсинового сока, колотый лед.
Соединить в шейкере саке, ликер, гранатовый и апельсиновый соки, все хорошо перемешать и разлить полученную смесь по бокалам или пиалам с кубиками льда.
Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.

Цитрусовый напиток с красным вином и саке
100 г красного вина, 50 г саке, несколько кусочков сахара-рафинада, 1 лимон, 50 г минеральной воды, 1 апельсин, колотый лед.
Кусочки сахара-рафинада залить небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, добавить смесь, приготовленную из красного вина, саке и минеральной воды.
Все перемешать, положить нарезанные дольки апельсина и колотый лед. Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам и сразу подать к столу.

Напиток с саке, мандариновым и мятным ликерами
100 г саке, 30 г мандаринового ликера, 30 г мятного ликера, 10 г коньяка.
Приготовленные бокалы или пиалы наполнить саке, мандариновым и мятным ликерами, добавить коньяк и, не перемешивая, подать к столу.

Напиток с саке и клубничным ликером
100 г саке, 50 г клубничного ликера, 10 г коньяка, ягоды клубники.
В пиалы или бокалы влить поочередно саке, клубничный ликер и коньяк. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив края посуды половинками ягод клубники.

Напиток с саке и шоколадным ликером
100 г саке, 20 г шоколадного ликера, 10 г коньяка, 100 г горького шоколада.
В приготовленные пиалы или бокалы слоями влить шоколадный ликер, коньяк и саке.
К столу напиток подать сразу после приготовления, посыпав сверху тертым шоколадом.

Напиток с саке и настойкой из цветков сакуры
100 г саке, 20 г шоколадного ликера, 10 г настойки из цветков сакуры, 50 г молочного шоколада.
В приготовленные бокалы или пиалы влить поочередно шоколадный ликер, саке и настойку, приготовленную из цветков сакуры.
Готовый напиток, не перемешивая, подать к столу, украсив сверху тертым шоколадом.

Напиток с саке, настойкой из цветков сакуры и гранатовым сиропом
100 г саке, 30 г настойки из цветков сакуры, 20 г гранатового сиропа.
На дно бокалов или пиал влить гранатовый сироп, затем налить саке и настойку из цветков сакуры.
Не перемешивая, подать напиток к столу.

Напиток с саке и виски
100 г саке, 50 г виски, 10 г мятного сиропа, 10 г гранатового сиропа, свежие листья мяты.
В приготовленные бокалы или пиалы влить слоями гранатовый сироп, мятный сироп, затем саке и виски. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив свежими листьями мяты.

Напиток с саке, мятным ликером и ликером какао
100 г саке, 20 г мятного ликера, 30 г ликера какао, листья мяты, какао-порошок, сахар.
В бокалы или пиалы влить ликер какао, поверх него – мятный ликер и саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, не перемешивая, украсив листьями мяты и посыпав небольшим количеством порошка какао, смешанного с сахаром.

Напиток с саке, ромом и фруктовыми ликерами
100 г саке, 40 г рома, 20 г бананового ликера, 20 г апельсинового ликера, 20 г мятного ликера, 10 г ромового ликера, листья мяты.
На дно приготовленных бокалов или пиал влить ром, затем слоями банановый, апельсиновый, мятный и ромовый ликеры, сверху – саке.
Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

Напиток с саке и бренди
100 г саке, 30 г персикового бренди, 10 г мятного ликера.
В бокалы или пиалы влить слоями персиковый бренди, мятный ликер и затем саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.

Напиток с саке, ликером и бренди
100 г саке, 30 г шоколадного ликера, 20 г абрикосового бренди, 10 г коньяка, 50 г горького шоколада.
В пиалы или бокалы сначала влить шоколадный ликер, затем абрикосовый бренди, коньяк и в последнюю очередь саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, сверху посыпать тертым шоколадом.

Напиток с саке, фруктовым ликером и бренди
100 г саке, 30 г бананового ликера, 20 г абрикосового бренди, мякоть гуавы.
На дно бокала или пиалы выложить пюре, приготовленное из мякоти гуавы, влить банановый ликер, абрикосовый бренди и саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.

Напиток с саке, ликером какао и ягодным бренди
100 г саке, 30 г ликера какао, 30 г вишневого бренди, 20 г клубничного бренди, ягоды вишни и клубники.
В пиалы или бокалы влить ликер какао, затем добавить вишневый и клубничный бренди, сверху вылить саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив ягодами вишни и клубники.

Напиток с саке, вишневым ликером и гранатовым сиропом
100 г саке, 50 г вишневого ликера, 20 г гранатового сиропа, ягоды вишни.
В бокалы или пиалы влить гранатовый сироп, затем вишневый ликер и сверху саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни.

Напиток с саке, ликером и сливками
100 г саке, 30 г клубничного ликера, 20 г сливок.
В бокалы или пиалы влить клубничный ликер и саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив взбитыми сливками.

Напиток с саке, ликером и ромом
100 г саке, 20 г ликера «Амаретто», 10 г персикового ликера, 20 г темного рома, 10 г мандаринового сока, 10 г мятного сиропа, листья мяты.
В бокалы или пиалы налить ликер «Амаретто», персиковый ликер, ром, мятный сироп, мандариновый сок и саке.
К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

Напиток с саке, фруктовым ликером и бренди
100 г саке, 50 г ананасового ликера, 20 г бананового ликера, 10 г бренди.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27