Однако такой посев повышает ответственность земледельца. Семена оказываются так близко к поверхности, что их подстерегают две опасности: подсыхание при нерегулярном поливе и вымывание на поверхность при поливе сильной струей.
• Семена моркови и петрушки прорастают медленно и опасный довсходовый период продолжается у них до 2–3–х недель. Можно сократить его до 5–6 дней, если посевы закрыть полиэтиленовой пленкой (см. раздел 6). Сразу после появления всходов пленку надо снять, так как эти культуры холодостойки и выдерживают не только нулевую температуру, но и заморозки.
• Мелкие семена довольно быстро теряют всхожесть, и потому их всхожесть лучше проверять заранее, особенно когда семена петрушки или моркови хранятся уже не один год. Если это не было сделано, то тем больше оснований проращивать их под пленкой. В случае, если были высеяны потерявшие всхожесть семена, вы узнаете об этом через неделю, а не через 2–3 недели, когда драгоценное время будет упущено.
3.3. Высадка рассады на узкие гряды
Горожане обычно предпочитают покупать рассаду, в крайнем случае выращивают помидоры и перцы в молочных пакетах. Метод узких гряд требует так много рассады разных овощных культур, причем не только весной, но и в течение всего лета, что важно научиться выращивать рассаду самому. Д – р Митлайдер предлагает превосходный метод выращивания рассады – легкий, эффективный, позволяющий всегда иметь под рукой готовые к высадке в грунт здоровые, закаленные, крепкие растения. Этот метод будет описан в отдельном выпуске. А теперь поговорим о том, как высаживать готовую рассаду на узкие гряды.
Как и при посеве семян, рассаду располагают в два ряда вдоль бортиков. В зависимости от величины растений рассаду высаживают напротив друг друга или со сдвигом (в шахматном порядке). Только самые крупные культуры располагают в один ряд, но не посередине гряды, а вдоль одного из бортиков. Для каждого вида овощных культур существует свое оптимальное расстояние между растениями в ряду (табл. 6). Более редкая и особенно более частая посадки приводят к снижению урожая с единицы площади гряды. Точно соблюдайте расстояния, указанные в табл. 6.
Таблица б. Расположение рассады овощных культур на узких грядах
Продолжение Таблицы 6
* Высаживать рассаду в шахматном порядке.
Интервалы между растениями в ряду, указанные в первом столбце табл. 6, являются оптимальными, когда соблюдаются все те требования метода узких гряд, которые обеспечивают максимальную освещенность: если огород не затенен строениями или деревьями, если проходы вдвое шире гряд, если огород содержится свободным от сорняков. Когда одно или несколько из этих условий нарушается, указанные интервалы становятся недостаточными. Об этом легко узнать по виду растений. Если они развиваются неравномерно, если появляются доминантные и угнетенные растения – значит им слишком тесно. Более правильным решением будет создание надлежащих условий, и только тогда, когда это невозможно, например, когда невозможно устранить частичное затенение, следует идти на увеличение интервалов между растениями в ряду (столбцы 2 и 3 табл. 6). Урожай на единицу площади при увеличенных интервалах будет несколько ниже, но он будет еще ниже, если при стандартных интервалах вы получите на одно крупное растение два угнетенных.
Важно, чтобы каждое растение получило одинаковое жизненное пространство. Не поленитесь сделать разметчик, который облегчит и ускорит работу, поможет сделать ее качественно. Он очень прост и будет служить вам многие годы. В длинную и тонкую деревянную рейку вклейте деревянные штырьки или вбейте крупные гвозди на определенном расстоянии друг от друга. Гвозди надо вбить так, чтобы шляпки выступали над рейкой и были все на одной высоте. Этими торчащими штырьками или шляпками гвоздей делают отметки на почве с внутренней стороны бортиков. Практично сделать разметчик с расстоянием между гвоздями 17,5 см. Он позволит разметить три наиболее часто используемых интервала: 17,5 см; 35 см (растения сажают через отметку) и 70 см (через 3 отметки), а также 26 см и 52 см. После того, как места посадки размечены, начинают высадку рассады.
Последовательность операций при высадке рассады
1. Не делайте лунки заранее и не поливайте гряду перед высадкой рассады, даже если почва совсем сухая.
2. За час – полтора до пересадки обильно полейте рассаду в горшках или рассадных ящиках. Почвосмесь должна стать мокрой, а не просто влажной, тогда ком почвы, окружающий корни, не будет распадаться, и растения при пересадке почти не пострадают.
3. Выньте кустик рассады из рассадного ящика, подведя руку под корневой ком. Чтобы вынуть рассаду из горшка или молочного пакета, нужно поместить стебель растения между средним и указательным пальцами, перевернуть горшок вверх дном, и слегка стукнуть по донышку. Растение с корневым комом окажется на ладони.
4. После того, как вы взяли кустик рассады с комом почвы в одну руку, завершите пересадку тремя четкими стандартными движениями: 1) там, где на почву нанесена метка, свободной рукой сделайте лунку: для этого погрузите руку в почву, приподнимите землю и удерживайте ее рукой; 2) опустите кустик рассады в лунку; 3) отпустите руку, удерживающую вынутую землю, и легким движением распределите грунт вокруг стебля растения. Не уминайте сильно почву возле пересаженного кустика – так недолго оборвать ему корни.
5. Важно посадить рассаду на нужную глубину. Большинство овощей надо сажать так, чтобы в лунку поместился не только корневой ком, но и нижняя часть стебля до настоящих листьев (рис. 5). Но нельзя засыпать землей точку роста – такая опасность существует, например, при пересадке капусты и свеклы.
Рис. 5. Заглубляйте рассаду до настоящих листьев, но не засыпайте точку роста.
6. После того, как гряда целиком засажена, по центру гряды равномерно рассыпьте узкой полосой аммиачную селитру в дозе 25 г/м гряды или мочевину в дозе 20 г/м. Как всегда, речь идет о погонных метрах гряды. Подкормка азотным удобрением поможет растениям быстро преодолеть остановку роста, вызванную пересадкой.
7. Сразу же обильно полейте гряду. Проверьте, хорошо ли промокла почва.
8. В ближайшие 2–3 дня внимательно следите за высаженной рассадой. Если погода ветренная и жаркая, то растениям может понадобиться не один, а два – три полива в день.
Часто специалисты рекомендуют первые 1–3 дня притенять рассаду газетными колпачками или как – то иначе, чтобы она не подвяла.
Это очень трудоемкая операция, и мы рады сообщить читателям, что на узких грядах притенение высаженной рассады не практикуется. Рассада, выращенная по правилам (см. журнал «Новый фермер», зима 1994 г., с. 21 и альманах «Сад и огород», 1995, № 2, с. 10), закаленная перед высадкой в грунт и пересаженная так, как описано выше, легко переносит пересадочный шок и быстро идет в рост без притенения.
Качественная рассада – залог высокого урожая. К сожалению, многие горожане высаживают ослабленную, вытянувшуюся рассаду. Практика показывает, что в условиях городской квартиры не просто вырастить столь же крепкую и жизнеспособную рассаду, как в теплице – рассаднике.
Чтобы помочь выправиться ослабленной рассаде, обеспечить 100 %-ную ее приживаемость и способствовать скорейшему ее превращению в сильные, быстро растущие и активно развивающиеся растения, рекомендуются обработки рассады биологически активными веществами.
1. За сутки до пересадки рекомендуется опрыснуть рассаду препаратом «Эпин» (10 капель на 100 мл воды для рассады огурца и 7 капель на 100 мл для рассады других культур).
2. Если при пересадке пострадали корни, рекомендуется опрыснуть пересаженные растения или полить их из лейки раствором гумата калия или натрия. Гуматы предаются в виде сухого порошка или концентрированного раствора под разными фирменными названиями.
Его обычно разводят на глаз до светло – коричневого цвета (цвета спитого чая или пива). Такое окрашивание соответствует примерно 0,005 %-ному раствору.
3. Полезно также сразу после высадки рассады и внесения азотного удобрения закрыть грядку укрывным полотном типа «Агрил» или «Лутрасил» и несколько дней поливать растения, не снимая полотна, прямо через него (см. раздел 6).
Эпин и гумат – вещества природного происхождения. По своему действию они являются антистрессовыми адаптогенами с сильным ростостимулирующим действием. Это значит, что они не только подстегивают растение, как многие другие биостимуляторы, но, главное, дают ему жизненные силы и способность преодолевать любые неблагоприятные обстоятельства и стрессы. Гумат особенно благотворно действует на корневую систему. Положительное влияние однократного опрыскивания эпином и гуматом сохраняется в течение всего вегетационного периода и находит свое выражение в увеличении урожая (см. также раздел 8).
Укрывное полотно «Агрил» и другие укрывные материалы такого типа имеют высокую светопроницаемость и в то же время рассеивают солнечные лучи, имеют высокую воздухопроницаемость, а влажность под ним несколько выше, чем влажность окружающего воздуха. Полотно проницаемо для дождевой и поливной воды. Под укрывным полотном пересаженные растения не страдают от прямых солнечных лучей, испаряют меньше влаги, дышат, не перегреваются, т. е. оказываются в условиях, благоприятных для приживания.
• Если, несмотря на ваши усилия убрать все, что дает тень, огород все – таки освещен неравномерно, какие овощи и где следует высаживать? Каким овощам частичное затенение принесет меньше вреда, а может, будет соответствовать их потребностям? Таких овощей немного: ревень, щавель, шпинат, кольраби, листовой (не кочанный!) салат, топинамбур (земляная груша), а из трав – мелисса и котовник. Если затенение значительное, то есть опасность, что содержание нитратов в салате, шпинате и кольраби будет повышено. Стеблеплоды кольраби с частично затененных участков не годятся для зимнего хранения, так как быстро загнивают.
• У тех, кто сам выращивает рассаду, часто остаются лишние растения. Если не желательно отводить под данную культуру дополнительную площадь, самым разумным будет подарить излишки соседям. Вместо этого огородники часто практикуют уплотненную посадку рассады.
Для большинства культур это не даст ничего, кроме снижения урожая. Более частая высадка рассады, по сравнению с рекомендованной в табл. 6, допустима только для тех культур, которые можно употреблять в пищу до достижения полной зрелости (пекинская капуста, салаты, шпинат, мангольд, лук, лук – порей). Закончить прореживание загущенных посадок нужно прежде, чем растения начнут мешать друг другу, конкурировать за свет и элементы питания.
• Многие огородники привыкли к такой процедуре пересадки: лунки делают заранее, вносят в них перегной, золу или минеральные удобрения, все перемешивают, поливают, потом помещают туда рассаду и корни засыпают почвой, которая горкой возвышается возле каждой лунки.
Такой способ абсолютно не пригоден для узких гряд: во – первых, дополнительные удобрения в лунках не нужны; во – вторых, корни плохо распределяются по лунке при контакте с мокрой почвой, и при засыпке остаются пустоты, которые ликвидируют, уминая почву вокруг растения. Жаль зря потраченного времени и зря помятых и оборванных корней. Кроме того, когда процедура закончена, поверхность гряды напоминает лунный пейзаж – она вся в буграх и впадинах.
• В отличие от других видов капусты рассаду кольраби нужно высаживать неглубоко (до уровня корневой шейки). Заглубленная посадка задерживает образование стеблеплодов и ухудшает их качество. Не следует также заглублять в почву рассаду штамбовых низкорослых томатов и рассаду перца.
• Никогда заранее не доставайте кустики из рассадных ящиков и не раскладывайте их по гряде возле меток. Чем больше лишних операций производится с растением, тем больше оно травмируется.
4. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ НА УЗКИХ ГРЯДАХ
Высаженная в открытый грунт рассада или проросшие из семян молодые растения будут быстро расти, правильно развиваться и дадут обильный урожай, если они постоянно будут получать достаточное количество питательных веществ, воды и света и если им не придется конкурировать за эти жизненно важные факторы с сорняками.
4.1. Подкормка
Сразу после появления полных всходов и укоренения рассады запускается программа так называемых «еженедельных подкормок». Подкормки производят внесением смеси удобрений 2 на поверхность гряды. Приготовление смеси 2 описано в разделе 5.4. Норма внесения – 25–40 г на погонный метр гряды на одну подкормку. Внимательно прочитайте в разделе 5.4.4 о выборе дозы подкормки. Общее правило таково: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м – при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, при уменьшении долготы светового дня в конце лета, на частично затененных участках и т. д.
При подкормках сухие удобрения насыпают узкой полосой посередине гряды между двумя рядами растений (рис. 6), и затем гряды поливают до полного растворения удобрений. Если вы правильно подготовили гряды и их поверхность горизонтальна, то все растения при таком способе подкормки получат одинаковое количество питательных веществ и будут развиваться равномерно.
Подкормки повторяют каждые 7–10 дней. При теплой солнечной погода оптимальным будет 7–дневный интервал между подкормками, при прохладной и пасмурной – 10–дневный.
Доза смеси 2, вносимая за одну подкормку, не зависит от вида растений, сроков их созревания и размеров, просто различные овощи получают различное число подкормок – от 1–2 до 8–10. (табл. 7).
Рис. 6. При подкормках сухое удобрение узкой полосой насыпают посередине гряды и растворяют с помощью полива.
У односборовых культур, особенно листовых и корнеплодных, подкормки заканчиваются задолго до уборки урожая, а у длительно плодоносящих культур (помидоров, перцев, огурцов, кабачков и т. д.) они продолжаются и в период плодоношения и прекращаются только за 2–3 недели до ликвидации культуры.
• На легких (песчаных и супесчаных) почвах никогда не вносите более 25 г/м смеси 2 на одну подкормку, более того, при неблагоприятных погодных условиях целесообразно снизить разовую дозу до 20 г/м. Лучше сделайте одну – две дополнительные подкормки. Это увеличит трудозатраты, но зато удастся избежать вымывания удобрений при дожде и поливе в грунтовые воды. Малогумусные легкие почвы имеют крайне низкую емкость поглощения.
• Пока растения маленькие, вносить подкормку очень удобно. Середина гряды свободна и можно равномерно распределить по ней нужное количество смеси. Но растения, регулярно получающие сбалансированное питание, быстро растут, и вскоре листья смыкаются в середине гряды. Особенно разрастаются листья у капустных культур. Последние подкормки всех видов капусты нужно делать очень осторожно, чтобы не обжечь оберточные листья. Удалять зеленые листья из розеток нельзя, кочаны без них не образуются.
Таблица 7. Число подкормок смесью 2 для различных овощных культур
КультураЧисло подкормок Редис Первый раз редис подкармливают сразу после появления всходов, а второй – через 7–10 дней.
1–2 Репа 2–3 Столовая свекла Если свекла высаживалась не рассадой, а высевалась семенами и загущенная культура выращивается с постепенным сбором наиболее крупных корнеплодов, как это часто практикуется на семейном огороде, то число подкормок можно довести до 5.
3–4 Горох 3–4 Фасоль 3–4 Петрушка 3–4 Морковь При загущенном посеве с постепенным прореживанием число подкормок можно довести до 6.
4–5 Капуста б/к ранняя 4–5 б/к поздняя 5–6 цветная 5–6 брокколи 5–6 Кольраби 4–5 Савойская капуста 5–6 Лук 5–6 Сельдерей 5–6 Помидоры Указанное число подкормок относится к раннеспелым сортам в открытом грунте. В теплице подкормки продолжаются непрерывно в течение почти всего периода вегетации и прекращаются только за 3 недели до ликвидации культуры (всего 10–12 подкормок).
6–8 Перцы Указанное число подкормок относится к раннеспелым сортам в открытом грунте. В теплице подкормки продолжаются непрерывно в течение почти всего периода вегетации и прекращаются только за 3 недели до ликвидации культуры (всего 10–12 подкормок).
6–8 Огурцы 8–10 Кабачки 8–10 Патиссоны 8–10 Укроп 2–3 Салат 4–5 Кукуруза 4–5
• Если на одном конце грады растения крупнее, чем на другом, это скорее всего означает, что поверхность гряды не горизонтальна и вода, а с ней и удобрения, распределяются неравномерно. Постарайтесь в следующий раз не допустить этой ошибки.
• Еженедельное удобрение (смесь 2) содержит физиологически кислые соли, которые оставляют в почве кислый остаток.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
• Семена моркови и петрушки прорастают медленно и опасный довсходовый период продолжается у них до 2–3–х недель. Можно сократить его до 5–6 дней, если посевы закрыть полиэтиленовой пленкой (см. раздел 6). Сразу после появления всходов пленку надо снять, так как эти культуры холодостойки и выдерживают не только нулевую температуру, но и заморозки.
• Мелкие семена довольно быстро теряют всхожесть, и потому их всхожесть лучше проверять заранее, особенно когда семена петрушки или моркови хранятся уже не один год. Если это не было сделано, то тем больше оснований проращивать их под пленкой. В случае, если были высеяны потерявшие всхожесть семена, вы узнаете об этом через неделю, а не через 2–3 недели, когда драгоценное время будет упущено.
3.3. Высадка рассады на узкие гряды
Горожане обычно предпочитают покупать рассаду, в крайнем случае выращивают помидоры и перцы в молочных пакетах. Метод узких гряд требует так много рассады разных овощных культур, причем не только весной, но и в течение всего лета, что важно научиться выращивать рассаду самому. Д – р Митлайдер предлагает превосходный метод выращивания рассады – легкий, эффективный, позволяющий всегда иметь под рукой готовые к высадке в грунт здоровые, закаленные, крепкие растения. Этот метод будет описан в отдельном выпуске. А теперь поговорим о том, как высаживать готовую рассаду на узкие гряды.
Как и при посеве семян, рассаду располагают в два ряда вдоль бортиков. В зависимости от величины растений рассаду высаживают напротив друг друга или со сдвигом (в шахматном порядке). Только самые крупные культуры располагают в один ряд, но не посередине гряды, а вдоль одного из бортиков. Для каждого вида овощных культур существует свое оптимальное расстояние между растениями в ряду (табл. 6). Более редкая и особенно более частая посадки приводят к снижению урожая с единицы площади гряды. Точно соблюдайте расстояния, указанные в табл. 6.
Таблица б. Расположение рассады овощных культур на узких грядах
Продолжение Таблицы 6
* Высаживать рассаду в шахматном порядке.
Интервалы между растениями в ряду, указанные в первом столбце табл. 6, являются оптимальными, когда соблюдаются все те требования метода узких гряд, которые обеспечивают максимальную освещенность: если огород не затенен строениями или деревьями, если проходы вдвое шире гряд, если огород содержится свободным от сорняков. Когда одно или несколько из этих условий нарушается, указанные интервалы становятся недостаточными. Об этом легко узнать по виду растений. Если они развиваются неравномерно, если появляются доминантные и угнетенные растения – значит им слишком тесно. Более правильным решением будет создание надлежащих условий, и только тогда, когда это невозможно, например, когда невозможно устранить частичное затенение, следует идти на увеличение интервалов между растениями в ряду (столбцы 2 и 3 табл. 6). Урожай на единицу площади при увеличенных интервалах будет несколько ниже, но он будет еще ниже, если при стандартных интервалах вы получите на одно крупное растение два угнетенных.
Важно, чтобы каждое растение получило одинаковое жизненное пространство. Не поленитесь сделать разметчик, который облегчит и ускорит работу, поможет сделать ее качественно. Он очень прост и будет служить вам многие годы. В длинную и тонкую деревянную рейку вклейте деревянные штырьки или вбейте крупные гвозди на определенном расстоянии друг от друга. Гвозди надо вбить так, чтобы шляпки выступали над рейкой и были все на одной высоте. Этими торчащими штырьками или шляпками гвоздей делают отметки на почве с внутренней стороны бортиков. Практично сделать разметчик с расстоянием между гвоздями 17,5 см. Он позволит разметить три наиболее часто используемых интервала: 17,5 см; 35 см (растения сажают через отметку) и 70 см (через 3 отметки), а также 26 см и 52 см. После того, как места посадки размечены, начинают высадку рассады.
Последовательность операций при высадке рассады
1. Не делайте лунки заранее и не поливайте гряду перед высадкой рассады, даже если почва совсем сухая.
2. За час – полтора до пересадки обильно полейте рассаду в горшках или рассадных ящиках. Почвосмесь должна стать мокрой, а не просто влажной, тогда ком почвы, окружающий корни, не будет распадаться, и растения при пересадке почти не пострадают.
3. Выньте кустик рассады из рассадного ящика, подведя руку под корневой ком. Чтобы вынуть рассаду из горшка или молочного пакета, нужно поместить стебель растения между средним и указательным пальцами, перевернуть горшок вверх дном, и слегка стукнуть по донышку. Растение с корневым комом окажется на ладони.
4. После того, как вы взяли кустик рассады с комом почвы в одну руку, завершите пересадку тремя четкими стандартными движениями: 1) там, где на почву нанесена метка, свободной рукой сделайте лунку: для этого погрузите руку в почву, приподнимите землю и удерживайте ее рукой; 2) опустите кустик рассады в лунку; 3) отпустите руку, удерживающую вынутую землю, и легким движением распределите грунт вокруг стебля растения. Не уминайте сильно почву возле пересаженного кустика – так недолго оборвать ему корни.
5. Важно посадить рассаду на нужную глубину. Большинство овощей надо сажать так, чтобы в лунку поместился не только корневой ком, но и нижняя часть стебля до настоящих листьев (рис. 5). Но нельзя засыпать землей точку роста – такая опасность существует, например, при пересадке капусты и свеклы.
Рис. 5. Заглубляйте рассаду до настоящих листьев, но не засыпайте точку роста.
6. После того, как гряда целиком засажена, по центру гряды равномерно рассыпьте узкой полосой аммиачную селитру в дозе 25 г/м гряды или мочевину в дозе 20 г/м. Как всегда, речь идет о погонных метрах гряды. Подкормка азотным удобрением поможет растениям быстро преодолеть остановку роста, вызванную пересадкой.
7. Сразу же обильно полейте гряду. Проверьте, хорошо ли промокла почва.
8. В ближайшие 2–3 дня внимательно следите за высаженной рассадой. Если погода ветренная и жаркая, то растениям может понадобиться не один, а два – три полива в день.
Часто специалисты рекомендуют первые 1–3 дня притенять рассаду газетными колпачками или как – то иначе, чтобы она не подвяла.
Это очень трудоемкая операция, и мы рады сообщить читателям, что на узких грядах притенение высаженной рассады не практикуется. Рассада, выращенная по правилам (см. журнал «Новый фермер», зима 1994 г., с. 21 и альманах «Сад и огород», 1995, № 2, с. 10), закаленная перед высадкой в грунт и пересаженная так, как описано выше, легко переносит пересадочный шок и быстро идет в рост без притенения.
Качественная рассада – залог высокого урожая. К сожалению, многие горожане высаживают ослабленную, вытянувшуюся рассаду. Практика показывает, что в условиях городской квартиры не просто вырастить столь же крепкую и жизнеспособную рассаду, как в теплице – рассаднике.
Чтобы помочь выправиться ослабленной рассаде, обеспечить 100 %-ную ее приживаемость и способствовать скорейшему ее превращению в сильные, быстро растущие и активно развивающиеся растения, рекомендуются обработки рассады биологически активными веществами.
1. За сутки до пересадки рекомендуется опрыснуть рассаду препаратом «Эпин» (10 капель на 100 мл воды для рассады огурца и 7 капель на 100 мл для рассады других культур).
2. Если при пересадке пострадали корни, рекомендуется опрыснуть пересаженные растения или полить их из лейки раствором гумата калия или натрия. Гуматы предаются в виде сухого порошка или концентрированного раствора под разными фирменными названиями.
Его обычно разводят на глаз до светло – коричневого цвета (цвета спитого чая или пива). Такое окрашивание соответствует примерно 0,005 %-ному раствору.
3. Полезно также сразу после высадки рассады и внесения азотного удобрения закрыть грядку укрывным полотном типа «Агрил» или «Лутрасил» и несколько дней поливать растения, не снимая полотна, прямо через него (см. раздел 6).
Эпин и гумат – вещества природного происхождения. По своему действию они являются антистрессовыми адаптогенами с сильным ростостимулирующим действием. Это значит, что они не только подстегивают растение, как многие другие биостимуляторы, но, главное, дают ему жизненные силы и способность преодолевать любые неблагоприятные обстоятельства и стрессы. Гумат особенно благотворно действует на корневую систему. Положительное влияние однократного опрыскивания эпином и гуматом сохраняется в течение всего вегетационного периода и находит свое выражение в увеличении урожая (см. также раздел 8).
Укрывное полотно «Агрил» и другие укрывные материалы такого типа имеют высокую светопроницаемость и в то же время рассеивают солнечные лучи, имеют высокую воздухопроницаемость, а влажность под ним несколько выше, чем влажность окружающего воздуха. Полотно проницаемо для дождевой и поливной воды. Под укрывным полотном пересаженные растения не страдают от прямых солнечных лучей, испаряют меньше влаги, дышат, не перегреваются, т. е. оказываются в условиях, благоприятных для приживания.
• Если, несмотря на ваши усилия убрать все, что дает тень, огород все – таки освещен неравномерно, какие овощи и где следует высаживать? Каким овощам частичное затенение принесет меньше вреда, а может, будет соответствовать их потребностям? Таких овощей немного: ревень, щавель, шпинат, кольраби, листовой (не кочанный!) салат, топинамбур (земляная груша), а из трав – мелисса и котовник. Если затенение значительное, то есть опасность, что содержание нитратов в салате, шпинате и кольраби будет повышено. Стеблеплоды кольраби с частично затененных участков не годятся для зимнего хранения, так как быстро загнивают.
• У тех, кто сам выращивает рассаду, часто остаются лишние растения. Если не желательно отводить под данную культуру дополнительную площадь, самым разумным будет подарить излишки соседям. Вместо этого огородники часто практикуют уплотненную посадку рассады.
Для большинства культур это не даст ничего, кроме снижения урожая. Более частая высадка рассады, по сравнению с рекомендованной в табл. 6, допустима только для тех культур, которые можно употреблять в пищу до достижения полной зрелости (пекинская капуста, салаты, шпинат, мангольд, лук, лук – порей). Закончить прореживание загущенных посадок нужно прежде, чем растения начнут мешать друг другу, конкурировать за свет и элементы питания.
• Многие огородники привыкли к такой процедуре пересадки: лунки делают заранее, вносят в них перегной, золу или минеральные удобрения, все перемешивают, поливают, потом помещают туда рассаду и корни засыпают почвой, которая горкой возвышается возле каждой лунки.
Такой способ абсолютно не пригоден для узких гряд: во – первых, дополнительные удобрения в лунках не нужны; во – вторых, корни плохо распределяются по лунке при контакте с мокрой почвой, и при засыпке остаются пустоты, которые ликвидируют, уминая почву вокруг растения. Жаль зря потраченного времени и зря помятых и оборванных корней. Кроме того, когда процедура закончена, поверхность гряды напоминает лунный пейзаж – она вся в буграх и впадинах.
• В отличие от других видов капусты рассаду кольраби нужно высаживать неглубоко (до уровня корневой шейки). Заглубленная посадка задерживает образование стеблеплодов и ухудшает их качество. Не следует также заглублять в почву рассаду штамбовых низкорослых томатов и рассаду перца.
• Никогда заранее не доставайте кустики из рассадных ящиков и не раскладывайте их по гряде возле меток. Чем больше лишних операций производится с растением, тем больше оно травмируется.
4. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ НА УЗКИХ ГРЯДАХ
Высаженная в открытый грунт рассада или проросшие из семян молодые растения будут быстро расти, правильно развиваться и дадут обильный урожай, если они постоянно будут получать достаточное количество питательных веществ, воды и света и если им не придется конкурировать за эти жизненно важные факторы с сорняками.
4.1. Подкормка
Сразу после появления полных всходов и укоренения рассады запускается программа так называемых «еженедельных подкормок». Подкормки производят внесением смеси удобрений 2 на поверхность гряды. Приготовление смеси 2 описано в разделе 5.4. Норма внесения – 25–40 г на погонный метр гряды на одну подкормку. Внимательно прочитайте в разделе 5.4.4 о выборе дозы подкормки. Общее правило таково: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м – при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, при уменьшении долготы светового дня в конце лета, на частично затененных участках и т. д.
При подкормках сухие удобрения насыпают узкой полосой посередине гряды между двумя рядами растений (рис. 6), и затем гряды поливают до полного растворения удобрений. Если вы правильно подготовили гряды и их поверхность горизонтальна, то все растения при таком способе подкормки получат одинаковое количество питательных веществ и будут развиваться равномерно.
Подкормки повторяют каждые 7–10 дней. При теплой солнечной погода оптимальным будет 7–дневный интервал между подкормками, при прохладной и пасмурной – 10–дневный.
Доза смеси 2, вносимая за одну подкормку, не зависит от вида растений, сроков их созревания и размеров, просто различные овощи получают различное число подкормок – от 1–2 до 8–10. (табл. 7).
Рис. 6. При подкормках сухое удобрение узкой полосой насыпают посередине гряды и растворяют с помощью полива.
У односборовых культур, особенно листовых и корнеплодных, подкормки заканчиваются задолго до уборки урожая, а у длительно плодоносящих культур (помидоров, перцев, огурцов, кабачков и т. д.) они продолжаются и в период плодоношения и прекращаются только за 2–3 недели до ликвидации культуры.
• На легких (песчаных и супесчаных) почвах никогда не вносите более 25 г/м смеси 2 на одну подкормку, более того, при неблагоприятных погодных условиях целесообразно снизить разовую дозу до 20 г/м. Лучше сделайте одну – две дополнительные подкормки. Это увеличит трудозатраты, но зато удастся избежать вымывания удобрений при дожде и поливе в грунтовые воды. Малогумусные легкие почвы имеют крайне низкую емкость поглощения.
• Пока растения маленькие, вносить подкормку очень удобно. Середина гряды свободна и можно равномерно распределить по ней нужное количество смеси. Но растения, регулярно получающие сбалансированное питание, быстро растут, и вскоре листья смыкаются в середине гряды. Особенно разрастаются листья у капустных культур. Последние подкормки всех видов капусты нужно делать очень осторожно, чтобы не обжечь оберточные листья. Удалять зеленые листья из розеток нельзя, кочаны без них не образуются.
Таблица 7. Число подкормок смесью 2 для различных овощных культур
КультураЧисло подкормок Редис Первый раз редис подкармливают сразу после появления всходов, а второй – через 7–10 дней.
1–2 Репа 2–3 Столовая свекла Если свекла высаживалась не рассадой, а высевалась семенами и загущенная культура выращивается с постепенным сбором наиболее крупных корнеплодов, как это часто практикуется на семейном огороде, то число подкормок можно довести до 5.
3–4 Горох 3–4 Фасоль 3–4 Петрушка 3–4 Морковь При загущенном посеве с постепенным прореживанием число подкормок можно довести до 6.
4–5 Капуста б/к ранняя 4–5 б/к поздняя 5–6 цветная 5–6 брокколи 5–6 Кольраби 4–5 Савойская капуста 5–6 Лук 5–6 Сельдерей 5–6 Помидоры Указанное число подкормок относится к раннеспелым сортам в открытом грунте. В теплице подкормки продолжаются непрерывно в течение почти всего периода вегетации и прекращаются только за 3 недели до ликвидации культуры (всего 10–12 подкормок).
6–8 Перцы Указанное число подкормок относится к раннеспелым сортам в открытом грунте. В теплице подкормки продолжаются непрерывно в течение почти всего периода вегетации и прекращаются только за 3 недели до ликвидации культуры (всего 10–12 подкормок).
6–8 Огурцы 8–10 Кабачки 8–10 Патиссоны 8–10 Укроп 2–3 Салат 4–5 Кукуруза 4–5
• Если на одном конце грады растения крупнее, чем на другом, это скорее всего означает, что поверхность гряды не горизонтальна и вода, а с ней и удобрения, распределяются неравномерно. Постарайтесь в следующий раз не допустить этой ошибки.
• Еженедельное удобрение (смесь 2) содержит физиологически кислые соли, которые оставляют в почве кислый остаток.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22