А-П

П-Я

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  A-Z

 

Особенность этой рецептуры состояла в том, что … "собирать листья надо после дождя, когда они обсыхали, обветривались, оборвать черешки и сушить в тени. Затем заваривать в глиняном кувшине большую щепоть. Пить понемногу, но часто, в течение дня, пока не настанет ночь". В зависимости от продолжительности питья пропадает на тот или иной срок желание курить.В Западной Украине ведуньи используют подорожник для снятия порчи.Арабские и персидские врачи высоко ценили лечебные качества подорожника и первыми предложили лечить им импотенцию. Столетиями хранили рецептуру приготовления столь нужного зелья. Каким образом она попала к монахам на Соловецкие острова, мы вряд ли узнаем. А вот стрелки подорожника, которые выбивались из расщелин камней, монахи продавали в аптеки России и других стран и выручали на этом большие деньги. Если вам удастся собрать сухие стрелки подорожника, который растет в расщелинах камней – соберите и высушите. С осенних дней до апреля заваривайте: не забывайте о семенах, которые высыпаются, как маковые зерна – они тоже должны быть в настое.Одна столовая ложка сырья на 1,5 стакана кипятка. Настаивать 10-15 минут.Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Мужчинам после 35 лет полезно пить настой не только в плане лечения, но и профилактики возможных "мужских неприятностей", связанных с потенцией.Особенно полезно пить отвар семян подорожника для лечения климакса у мужчин и женщин. Обильные менструальные кровотечения, сопровождающиеся болями, плохим настроением, депрессией, это все отрегулируется отваром семян. Также отвар полезен при женском бесплодии, если оно вызвано воспалительным процессом в трубах. Для этого столовую ложку семян на стакан воды надо кипятить на маленьком огне не более 5 минут. Дать настояться. Процедить. Пить по 2 столовые ложки 4 раза в день. Можно два-три дня отвар хранить в холодильнике. Пить отвар нужно либо теплым, либо комнатной температуры. Китайская народная медицина рекомендует отвар семян в равной степени и мужчинам. Народные целители считают, да и тибетская медицина советует мужчинам при полной неподвижности сперматозоидов полечиться в период с осени до весны отваром семян, чтобы стать счастливым отцом.Во время лечения полезно принимать лечебные ванны: 50 грамм корней и листьев подорожника настаивать 40 минут в литре кипятка. Процедить, вылить в ванну, вода в которой 36-37C. Ванну можно принимать в любое время дня, по 15 дней каждый сезон – осенью, зимой, весной. Полынь. Полынь австрийская, чернобыльник – полынь лечебная или божье дерево, полынь эстрагон, полынь обычная, полынь однолетняя, полынь полевая, полынь приморская, полынь цитварная – все это разные виды полыни.Ибн Баттар Абу Мухаммед Абдиллай ибн Ахмад (1197-1248) испанский врач фармакогност, ботаник утверждал, если "… сок горькой полыни добавить к чернилам, то цвет станет стойким и его не стереть с бумаги. А если положить ее в сундук, то моль не тронет вещи; если ее растолочь, завязать в хлопчатобумажную тряпочку и опустить в кипяток, а затем прикладывать к глазу, где кровоизлияние, то оно быстро пройдет".В китайской, монгольской медицине широко применяли полынь, рекомендовали во время путешествия надевать на пояс кушак или на запястье повязку, в которые была вшита полынь, для того, чтобы не утомляться, не заболеть, не "встретить" неудачу, не быть раненым или убитым. Чтобы не было усталости при ходьбе, перед и после путешествия вымыть ноги отваром полыни.Амидовлат в книге "Ненужное для неучей" утверждает: "Если смешать сок горькой полыни с медом и дать выпить, то это снадобье поможет при желтухе, инсульте, уменьшит тяжесть в голове, не даст человеку быстро пьянеть, улучшает остроту слуха, лечит воспаление мочевого пузыря, геморрой, печень, успокаивает нервную систему и уносит с собой меланхолию, регулирует менструальный цикл".На Украине настоем полыни и чабреца лечили все стадии алкоголизма.Жаль, что пропорции, соотношение ингредиентов смеси безнадежно утеряно.Широко применяли знахари полынь для лечения многих женских болезней.Чтобы послеродовый период проходил успешно, без осложнений, готовили настой из чернобыльника. До сих пор одним из радикальных средств для лечения рака матки в народной медицине остается полынь. А если полынь сварить в виноградном вине и принимать в малых дозах, то можно предотвратить выкидыш. Семена чернобыльника – прекрасное средство для лечения стойкой импотенции. Водный раствор готовят из чайной ложки семян на стакан кипятка. Настаивать 10 минут, затем процедить, выпить в течение дня. Можно приготовить спиртовую настойку: 5 столовых ложек семян всыпать в пол-литра водки, выдержать 3 недели, время от времени встряхивая. Процедить. Пить по столовой ложке 3-4 раза в день до еды.Семена можно растереть в порошок и принимать по чайной ложке (вровень с краями) 2-3 раза в день за 20 минут до еды, обязательно запивать водой. Можно для этой же цели приготовить полынную водку: на бутылку добавляют чайную ложку полынного масла. Настаивать 7 дней. Принимать по 2-3 капли на кусочке сахара каждый вечер.Приготовление масла: свежесорванной полынью заполнить бутылку с широким горлышком и залить растительным маслом (оливковым, кукурузным, льняным). Бутылку тщательно закупорить, чтобы внутрь не попадал воздух и настаивать 10 дней. Масло окрасится в нежно-зеленый цвет. Процедить. Хранить в темном и прохладном месте.Советуем готовить экзотический чай, особенно в те вечера, когда настроение не радостное и мы ничего хорошего не ждем. Одну чайную ложку листьев на чашку холодной воды, настаивать 24 часа, процедить, добавить лимон и мед по вкусу. Подогреть до обычной температуры чая. Напиток может изменить настроение, и вас порадует вечер и наступающая ночь. Советуем держать в холодильнике экзотический чай, он может быть полезен в любой вечер. Портулак. Выращивают в огородах, и невероятно жаль, что эта забытая зелень растет на грядках только у целителей, которые знают, что листья и надземная часть растений снимает воспаления, а семена – прекрасное кровеочистительное и мочегонное средство.Китайская медицина использует портулак для лечения гонореи. Он препятствует половому возбуждению. В русской армии, закрытых пансионах в XVIII-XIX веках специально ради этого свойства его выращивали в парниках, огородах и широко использовали зелень в салатах, добавляли в начинки пирогов, в компоты. Самое простое приготовление портулака для снятия полового возбуждения – это настой из свежей или сухой травы: две щепотки на стакан кипятка, настаивать несколько часов, пить по одному глотку 4 раза в день. Настой можно сохранять в холодильнике 1-2 дня. Подсолнечник. Впервые в Европе подсолнечник расцвел на клумбе в ботаническом саду Мадрида. Испанцы привезли его как трофейный цветок. Затем он пошел "гулять" по странам и стал украшать палисадники бедных. В Голландии цветок увидел Петр I, и началось его путешествие уже по России, где от хорошего ухода появились большие корзинки и крупные семечки.Немцы пробовали готовить кофе из поджаренных семечек – но никто пить его не стал. Англичане попробовали отваривать головки – никто не стал есть это блюдо. В 1842 году помещик Африкан Терентьев купил в Воронежской губернии у графа Шереметьева слободу Алексеевку. Крепостной Бокарев посеял подсолнечник "для удовольствия", испытал семена на маслобойке: побил такого масла никто не едал. 125 лет русская деревня лузгала семечки, не зная, что в них масло.Полюбились семечки не только потому, что это было средство от скуки.Не зная ничего о свойствах семечек, тянутся к ним руки, и оторваться никак нельзя. В семечках своеобразное "депо" всего самого необходимого для организма человека. Магния в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе, огромное количество витамина Е, который предотвращает мышечную слабость, утомление, повышает потенцию.В селах запасали на зиму семечки мешками, а знахари знали, что в большей степени лечебным свойством обладали длинные, узкие сорта семечек.Вот и постарайтесь или выращивать такие, или приобретать для себя на зиму.Шелтон и другие натуропаты относят семечки к разряду полноценной белковой пищи, и поэтому считают их вечерней пищей. Белки семечек содержат почти все незаменимые аминокислоты.Те, кто родились с 3.08 по 12.08 любимы солнцем и подсолнечник их цветок. Он им принесет покой, уверенность. Это те люди, которые нашли или обязательно найдут свое место. Их не остановят конфликты. Эти люди всегда в движении вперед. Примула. Весной в лесу между кустами, на полянах появляется небольшое растение с розеткой светло-зеленых листьев у самой земли. Привлекательные желтые цветочки, собранные на верхушке небольшой цветочной стрелочки, напоминают склоненный на бок зонтик. Листья продолговатые, по краям волнистые, сморщенные и покрыты белым пушком, напоминают курчавую шкуру молодых барашков.С примулой связано много красивых сказаний, легенд, поверий. Датское сказание повествует о небесной принцессе Эльф, которая спустилась на землю погулять, где встретила и полюбила красивого юношу и решила не возвращаться на небо. В наказание боги превратили непокорную принцессу в примулу, а ее возлюбленного – в анемон. С тех пор примула и анемон зацветают одновременно ранней весной и отцветают одновременно.Древние греки считали примулу ключами молодой обворожительной богини весны Фреи, у которой ожерельем служила радуга. Там, где ожерелье касалось земли, из него выпадали золотые ключики, превращаясь в примулу. И второе название первоцвета у греков было – "цветок двенадцати богов". Утверждали, что в цветках спрятано целебное начало от всех болезней. Даже название "додекадеон" – цветок от всех болезней долго было единственным, известным на юге Европы.В Швейцарии примулу считают талисманом счастья, эмблемой любви.Особой любовью пользуется первоцвет у англичан. Где бы они не жили, вокруг своих домов высаживают примулу. Она охраняет дом, живущих в нем – от болезней, тоски, неприятностей.В Италии примулу называли "цветком страсти". Жрецы-друиды варили из примул свой знаменитый "любовный напиток", о котором упоминал Апулей в "Метаморфозах". Самого Апулея обвинили в том, что он при помощи своего "любовного напитка" околдовал свою же жену. С большим трудом ему удалось защитить себя на суде от этой клеветы.В XVII веке во времена царствования Екатерины II во дворце ее была специальная комната с изделиями из фарфора, изображающими цветы примулы, и отдельная оранжерея, где проводила императрица часы с любимыми подданными.Примула – чемпион среди трав по содержанию витаминов Е, С, А. 2 листочка составляют суточную норму витамина С, листочки обладают приятным запахом, сладковатые на вкус. В Англии и Голландии первоцвет выращивают на грядках.Используют корни, листья, цветы. В корне глюкозиды, витамины А, С, сапонин, эфирные масла. В листьях много витамина С, Е, каротина.Максимальное количество витаминов в листьях содержится во время цветения.Редким и очень ценным свойством листьев является то, что при быстром высушивании при 120-130С они сохраняют до 95% витаминов. Порошок из листьев очень стойкий при хранении, даже через год не теряет своей активности. Отвар из засушенных цветов или настойка цветов на вине прекрасное средство для укрепления нервной системы, для лечения длительных головных болей и мигреней.А теперь рецептуры "любовного напитка". Весной, в период массового цветения, собрать светло-зеленые продолговатые листья, покрытые беловатым густым пушком. Листья быстро высушить при температуре 110-120С, растереть в порошок. Хранить в посуде с хорошо притертой крышкой. Суточная норма чайная ложка. Настой: чайную ложку порошка облить полстаканом кипятка, настаивать 25-30 минут в хорошо закрытой и укутанной посуде. Настой процедить. Для улучшения лечебного эффекта необходимо добавить 1-3 крупинки соли. Выпить за несколько раз. Отвар корней: 2 чайные ложки корней хорошо помыть, порезать, облить 400 мл кипятка и настаивать таким же образом, как листья. Пить по полстакана 3-4 раза в день.Можно высушить цветы, добавить к ним цветы или листья анютиных глазок (виолы трехцветной), и в этом случае лечебный эффект увеличивается в несколько раз. Соотношение цветов 1:1, по половине чайной ложки на стакан кипятка. Кнейп просил учитывать, что только темно-желтые цветы обладают лечебным свойством (нежно-желтый, желтый цвет – это цветы только для утешения взгляда).В народной медицине многих стран очень широко использовалось обезболивающее и противовоспалительное свойство примулы для лечения ревматизма, артритов, всех болезней суставов, сопровождающихся болью.Готовить для этих целей примулу так, как описано выше. Ревень (большой желтый корень). Это неприхотливое растение ценно тем, что его можно использовать ранней весной, как только сойдет снег. Пришел ревень к нам из Юго-Восточной Азии и наиболее распространен в Монголии и Китае. Китайские медики считают, что это единственное лекарственное растение, которое спокойно можно давать детям. В тибетской медицине ревень очень широко применяют при воспалении всех полых органов (желудок, кишечник, желчный и мочевой пузырь, почки). В древних тибетских манускриптах написано, что ревень разжижает густые материи, повышает настроение, улучшает аппетит, прекращает тошноту, очищает кровь, отрезвляет от похмелья и любви, успокаивает сердцебиение, мысли делает чище, яснее.Англичане считают ревень типично английским растением, хотя попал он туда с берегов Волги в XVI веке. 200 лет его выращивали для украшения парков и загородных усадеб, ведь ревень многолетнее растение и под этим овощем можно сидеть, как под деревом. Только в начале XIX века нежно-розовые стебли стали употреблять для приготовления десертных блюд. В прошлом веке каждая четвертая подвода, движущаяся к рынкам в Англии, была заполнена ревенем. До сих пор ему верны англичане и жители прибалтийских стран. Бытует такая поговорка: "у кого есть ревень, у того на обед два блюда: на первое – борщ, на третье – компот или кисель".В Россию ревень завез с Тибета Н.М. Пржевальский, передал в Петербургский ботанический сад, где путем гибридизации выведен сорт с толстыми и соковитыми черешками.В народной медицине ревень широко применяли для нормализации работы кишечника. Если употреблять его в больших дозах, то наблюдается вяжущий эффект, в малых – закрепляющий, в средних – это прекрасное желчегонное средство.Тибетские знахари ревень называли "корнем радости и горя", по-видимому, из-за значительного количества щавелевой кислоты, которая заметно снижает количество кальция. Это делает затруднительным применение ревеня больными подагрой, артритом, ревматизмом. Но и тибетские ламы предложили смягчить это отрицательное действие, добавляя к блюдам из ревеня молоко.Наибольшим лечебным эффектом обладают корни четырехлетнего ревеня.Надо их выкопать из земли, освободить от надземной части, промыть в холодной воде, нарезать на куски по 10 см, можно расщепить, чтобы полоски были тоньше. Привялить, а затем высушить. Срок хранения – 5 лет.Заваривать 1 столовую ложку на стакан кипятка.Настоятельная просьба – использовать апрель-май для приготовления зеленого борща, щей, киселей, муссов, оладьев, начинки для пирогов, варенья, цукатов, сока; а из молодых листьев ревеня получаются вкусные голубцы (начинка овощная или мясная).Мы включили в свою книгу ревень, зная, что он незаменим в период климакса как для мужчин, так и женщин, особенно если климакс протекает с неврозами, тревожным настроением, если появляется слезливость, легкая ранимость, ипохондрия, исчезает желание работать, любить, жить.Те, у кого есть садовый участок, хорошо знают, что раз посеяв или посадив ревень, можно затем собирать урожай 15-20 лет подряд.Для успешной борьбы с весенним авитаминозом лучшего продукта не найти. Постарайтесь хотя бы весной сравниться с англичанами в любви к ревеню и украсьте блюдами из него бедный витаминами стол.В питании используют молодые черешки, содержащие органические кислоты, витамины С, группу В, Е, калий, пектиновые вещества. Хорошие вкусовые качества и столетиями проверенные лечебные свойства позволяют использовать растение в повседневной жизни. Салат. 200 г ревеня, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 яблока, полстакана сметаны, соль, укроп.Подготовленный ревень нарезать кубиками, морковь и яблоко натереть на терке, лук мелко нашинковать, посолить, полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Суп-пюре из ревеня. 1 л воды, 200 г ревеня, 2 столовые ложки растительного масла, столовая ложка пшеничной муки, 4 столовые ложки сметаны, зелень укропа, соль.Промытые черешки ревеня отварить в подсоленной воде до готовности, протереть через сито. Полученную массу довести до кипения, добавить муку, пассерованную на масле и разбавленную холодной водой, размешать, дать закипеть.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25