А-П

П-Я

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  A-Z

 

Если ты Ц раб, и тебе вдруг дают большее
по площади помещение, ты не перестаешь быть рабом. Том Риган пишет по этом
у поводу, что нам не нужны просторные клетки Ц нам нужны пустые.
Некоторые люди оспаривают права животных на том основании, что животные
«иррациональны» или потому, что бессловесны, до тех пор, пока не сталкива
ются с аргументом о том, что дети имеют права, хотя они тоже вполне себе «и
ррациональны» и тоже в раннем возрасте не могут связать двух слов (иногд
а это затягивается). Способность говорить равно как и способность отстаи
вать свои права не означают, что для всех биологических видов, кроме
людей, эти права не существуют.
Дать животным права не значит уровнять их с людьми; это лишь оз
начает, что мы признаем их чувствительными хозяевами их собственных жиз
ней, заслуживающих уважительного отношения, свободы от эксплуатации и у
гнетения. Признания прав за животными налагает моральное обязательств
о на людей защищать их, учитывать их интересы и считаться с теми интереса
ми, которые противоречат нашим. Эти права можно было бы легко прописать в
законах со всеми необходимыми акцентами и дополнениями. Пока этого не сл
учится, тем из нас, кто понимает, что животные заслуживают лучшей доли, при
дется напоминать се й элементарный факт всем остальны
м.
Но что ошеломляет во всей этой ненужной эксплуатации, так это то, что реше
ние проблемы крайне простое. Люди могут прекрасно жить, будучи веганами,
и сейчас в мире насчитываютс я миллионы веганов,
доказывающих это день ото дня, живу щи
х, практикуя антиспециесизм в мире, использующем животных ка
к ему вздумается. Мы, этичные веганы, служим постоянным напоминанием о то
м, что это неправильно, и наша диета Ц это форма протеста. Веганизм
Ц это наша экспрессия в вопросах морали.
Несмотря на все это, ты будешь слышать от всеядных перс
онажей откровенное «один человек ничего не решает», которое служит мощн
ым средством для очистки их совести и опра вдания собственной пас
сивности.
Возможно, верно, что один человек не в силах остановить произв
одство молочных продуктов или сокрушить яичную индустрию. И все равно бы
ть веганом (или стать им) Ц это первоочередной шаг для каждого, кто призна
ет права животных. Это базовое и наиболее простое решение, которое кажды
й должен принять, чтобы выразить сво е
мнение по поводу обращения с животными, как с собственн
остью. Вдобавок борьба против специесизма о значает, чт
о мы боремся за права созданий , к оторые
не в состоянии отстаивать свои права.
И хотя тех из нас, кто заботится о правах животных, СМИ рисуют маргиналами
, а скоро начнут подавать как «террористов», вместо того, чтобы показыват
ь сцены происходящего на хозяйствах промышленного скотоводства, мы все
еще можем существенно влиять на людей вокруг нас. Мы можем многое донест
и до наших друзей, родственников, коллег и так далее, показав им, что плохо
го в нашем отношении к животным. Когда люди, знающие нас, видят нашу искрен
ность в этом вопросе, это помогает им пересмотреть их собственное участ
ие в страданиях животных.

Источники :

1. Gary Lawrence Francione, Introduction to Animal Rights: Your Child or the Dog?, 2000.
2. Erick Marcus, Meat Market: Animals, Ethics, and Money. 2005.
3. Питер
Сингер , Осв
обождение животных , 1991.
4. Animal Rights/Human Rights. Nibert, D. Rowman & Littlefield Publishers, 2002.
5. Marjory Spiegel, The Dreaded Comparison: Human and Animal Slavery, 1996.

6. Charles Patterson, Eternal Treblinka: Our Treatment of Animals and the Holocaust, 2002.
7. Carol Adams, The Pornography of Meat, 2003.
8. Howard Lyman, Mad Cowboy: Plain Truth from the Cattle Rancher Who Won't Eat Meat, 2001.

9. Tom Regan, Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights, 2004.
10. Erik Schlosser, Fast Food Nation: The Dark Side of the Ail-American Meal, 2002.
11. New York Times, «What Meat Means», 6 феврал
я 2005.
12. Erick Marcus, Vegan: The New Ethics of Eating, Revised Edition, 2000.

13. Jeremy Rifkin, Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture, 1993.
14. Associated Press, «What's the stench? A pile of cow manure 2,000-ton mountain of dung burns for 3 months in Nebraska town», January 28, 2005.

15. John Madely, Hungry For Trade: How the Poor Pay for Free Trade, 2001.
16. Kerry K. Sanders, The Vegan Diet As Chronic Disease Prevention: Evidence Supporting the New Four Food Groups, 2003.

17. Michael Greger, Carbophobia: The Scary Truth About America's Low-carb Craze, 2005.
18. T.C. Campbell, The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss
and Long-Term Health, 2005.
19. Neal Barnard, Food for Life: How the New Four Food Groups Can Save Your Life, 1994.
20. Brenda Davis, Vesanto Melina, Becoming Vegan: The Complete Guide to Adopting a Healthy Plant-Based Diet, 2000.

21. Neal Barnard, Eat Right, Live Longer: Using the Natural Power of Foods to Age Proof Your Body, 1995.

ГЛАВА 3: АД Ч
ЭТО ОКРУЖАЮЩИЕ
Мы как-то услышали замечательну
ю фразу: «У каждого есть свой дядя Билл». Ладно, может, его зовут и не Билл, н
о наверняка есть кто-нибудь такой. Дядя Билл живет ради хороше
й шутк и на тему пердежа
, выписывает Penthouse и Playboy, ненавидит политкорректность любого план
а и бесится от всего непохожего, антиамериканского или экзотического. Не
смотря на то, что у него отмечены высокий холестерин, зашкаливает кровян
ое давление и много других проблем со здоровьем, он упорно продолжает см
олить дешевые сигареты, ест все, что попадает под руку , и
хохочет надо всеми, включая его врачей, к оторые говор
я т, что шкварки, гамбургеры и никотин вредны для здоровь
я. В конечном счете, дядя Билл скорее станет пить собственную мочу, чем зад
умается о том, чтобы попробовать соевое молоко.
Весь вопрос в том, как ты уживаеш
ься с Дядями Биллами, окружающими тебя, когда они начинают гнобить тебя з
а веганизм . В нашем случае это началось на рождественс
ком ужине у родителей Боба. Насладившись веганской жрачкой безо к
аких-либо распрей , мы реши
ли, что взяли барьер. Мы развалились в креслах, почив на лаврах. «Блин, -
подумал и мы, - какие же мы крутые!»
Следующий сейшен тоже прошел бе
з эксцессов и теперь уже любимой фразы мамы Боба о том, как с нами сложно, и
мы были до неприличия самоуверены в связи с нашей веганской дипломатичн
ой удалью. Мы не только добились своего, питаясь на общих собраниях веган
ской хавкой, но и сделали это без малейших ссор и протес
тов, которые так часто достают веганов на мясо- культов
ых праздниках, которые мы, американцы, так пестуем (и в самом деле Ц почем
у нечто светлое и объединяющее в нашей культуре обязательно должно сопр
овождаться убийствами миллионов живых существ, трупами которых м
ы жаждем насытиться?).
Но настал еще один сейшен. Мы нас
лаждались общением за чашками горячего кофе с соевым молоком, когда Дядя
Билл подошел к столу, скорчил лицо и взял в руки пакет из-под соевого моло
ка.
Ах, ты ж, блядь, сейчас начнется...
И вот дядя Билл, этот Арчи Бункер
Персонаж из а
мериканского ситкома «Все в семье» и «Дом Арчи Бункера» (в эфире с 1971 по 1979 г
г.). Реакционно настроенный, нетерпимый пролетарий из Филадельфии.
вы таращился на молочный пакет. Как только е
го мозг усвоил идею о том, что молоко можно делать из сои, гримаса на его ли
це сменилась с ухмылки на нескрываемое отвращение. Опустив пакет на стол
так, будто это была крыса с бубонной чумой, дядя Билл изрек:
- Лучше я получу удовольствие от
нормальной еды и умру молодым, чем буду пить это дерьмо. Все это здоровое д
ерьмо... кому оно нужно? Вам ведь не нравится это говно, правда?
Для понимания того, чем это гроз
ило, нужно знать, что Боб далеко не тот человек, который станет избегать сп
оров. На самом деле, какой-то чертик в нем заставляет доводить людей до исс
тупления настолько, что многие знакомые говорили мне, что ему надо было с
тать юристом. Стоило врагу появиться в пределах видимости, как он был гот
ов на него наброситься.
- Ага, мы пьем это. Тебе тоже стоит попробовать, очень даже вкусно, - добродуш
но ответил Боб.
По правде сказать, Боб и сам удивился такому маневру. В прошлом, если кто-т
о нападал на его вегетарианские убеждения, он обрушивался на человека с
затяжными словесными боями на темы здоровья, окружающей среды и прав жив
отных. Боб Ц настоящий ублюдок, если его задеть, и он никогда не отступает
. Но в тот раз он преодолел свое скейтпанковское «пшел нах», во всяком случ
ае, на какое-то время. И это сработало.
- Да? Ну, а я такое пить никогда не буду, - ответил дядя Билл и удалился.
Именно. Выпал из кадра. Без каких-либо шуток на тему. Без дразнилок. Без дур
ацких подколок в адрес вегетарианцев Ц просто ушел. Сбив напор дяди Бил
ла своим дружелюбием, Боб не дал ему повода поизмываться над соевым моло
ком, что в высшей степени порадовало бы дядю . Он попробо
вал затеять игру по своим правилам, но она не задалась, и он немедленно поч
увствовал, что продолжать смысла нет.
В действительности не все конфронтации протекают подобным образом. Мно
гие из нас вступают в горячие споры с людьми, которые попросту не затыкаю
тся, неся антивеганский бред. Иногда нас просто заебывают, разрывают или
попросту утомляют персонажи, называющие нас «убийцами растений». Порой
мы срываемся на крик, будучи не в силах совладать с собо
й в общении с о всеядными. Зачастую это не лишено смысла,
и в этой главе мы расскажем, почему.
Как новоприбывший веган или человек, подумывающий о том, чтобы им стать, т
ебя наверняка волнует вопрос о том, как улаживать конфликты вокруг
веганизм а в семье, с друзьями и коллегами.

Репрессии и Агрессия
Прежде чем разобраться с о всеядными, хищни
ками или любителями пищи с большим содержанием животного белка, или как
тебе самому нравится называть любителей мяса, давай совершим короткую э
кскурсию в сознание среднестатистического мясоеда. Мы не пытаемся ни на
кого вешать ярлыки или нападать, мы просто хотим, чтобы ты научился улавл
ивать ход мысли человека, который считает, что нужно есть мертвечину, осо
бо не думая о том, откуда она берется и что собой представляет, и при этом с
пособного очень здорово поддерживать веганизм .
Это погружение призвано помочь реагировать на мясоедов боле
е эффективно. Безусловно, каждый из них уникален, и мы не предполагаем, что
даем безупречное представление обо всех. Это некое техническое руковод
ство по менталитету, лежащему в основе безнаказанного мясоедства, котор
ое мы наблюдаем сегодня, так что смирись с нами, даже если думаешь, что мы
Ц гадкие какашки.
В повседневных ситуациях люди не готовы выслушивать правду о том, что он
и едят Ц особенно если ты пытаешься донести до них что-то в ходе пищевых п
роцедур. Они не хотят знать, что телят пытают и содержат в полной темноте с
их первого дня на этом свете, или что сельскохозяйственные птицы содерж
атся в тесных клетках, забитых под завязку, всю жизнь. Как потребители, мы
обладаем всем впечатляюще-подавляющим оснащением, опирающимся на восп
итание в капиталистическом западном обществе. Мясоеды мы или нет, мы не о
собо утруждаем себя размышлениями о том, откуда поступают те дары, что мы
вкушаем. Те, кто производит то, что мы потребляем, стремятся всячески сниз
ить затраты на производство, пользуясь нашим сознательным невеж
еством.
На практике это выливается в то, что можно производить дерьмо
с малой себестоимостью, цене которого будет несказанно рад потребитель.
Наши кроссовки проходят путь от фабрик с потогонной системой в Юго-Восто
чной Азии, где работают дети (минимизация затрат), зато стоят совсем недор
ого, будучи брендовыми
В США цены на фирменную обувь в худшем сл
учае равны российским, чаще Ц на30% ниже. При этом зарплаты выше примерно в
3 раза. Соответственно, купить кроссовки из новой коллекции за $
75 не проблема даже для безработного, получающего пос
обие ( $ 1000-1500 ) , но так поступают немногие: лучше
дождаться распродажи, тогда цена упадет до $ 30-50. При этом инд
онезийские рабочие, изготавливающие эти кроссовки, зарабатывают поряд
ка 23 центов в час, следовательно, пара кроссовок обошлась бы им в сумму выш
е месячного жалования. . Точно так же доступные мясо, яйца и мол
очные продукты поступают из концлагерей, где животных эксплуатируют, а с
отрудники трудятся в фашистских условиях. Мы полагаем, что люди в цехах, д
елающие наши кроссовки, получают достойную зарплату. Так же наивно мы
возомнили , что промышленное скотоводство выполняет ед
ва ли не благотворительные по отношению к животным задачи, щедро одарива
я своих сотрудников.
Чаще всего ужасающие, варварские вещи творятся с целью сделать пару лишн
их долларов и, к сожалению, людей, готовых эксплуатировать животных ради
лишней копейки, меньше не становится. Печально, но факт: большинство из на
с готовы покупать то, что эти люди производят. И, разумее
тся, это неразрывно связано с вопросом о том, является ли такое
невежество слепым блаженством или уважительной причиной. Бу
дучи веганом, ты невольно заглядываешь за нарядную ширму, за которой кул
ьтивируется насилие, эксплуатация и убийства. Мы знаем, что мясо Ц это ме
ртвая плоть, а каждая капля молока и кусочек яйца несут в себе страдания. У
многих веганов они вызывают не более чем отвращение и даже тошноту.
Проблема здесь заключается в том, что информация, которой мы располагаем
, никто не интересуется. Наша задача в данном случае донести эти данные до
широких масс, потому что, как уверены многие из нас, если бы люди знали, что
происходит, большинство перестало бы употреблять подобные продукты. Дл
я веганов телятина Ц бессмысленное насилие и убийство. Для остальных Ц
деликатес, и на этом этапе возникают жесткие споры. Когда утыкаешься в ст
ену разграничения мясоедства и производства мяса, ты заглядываешь за ку
лису многих лет активных репрессий по отношению к истинным знаниям. Боль
шая часть мясоедов Ц вполне вменяемые люди, способные сострадать. Именн
о поэтому они не хотят знать, откуда берется их кусок стейка. Им больше по
душе «девственное неведение», но намеренно или нечаянно мы напоминаем и
м, что это неведение преступно. Вот почему мы, веганы, должны быть очень ак
куратны в общении с мясоедами.
Когда приближаешься к разговору о веганизм е с мясоеда
ми или сам близок к тому, чтобы перейти на эту диету, важно понимать, что мя
соеды Ц это аналог детей, которые верят в Санта-Клауса. В те нечастые моме
нты, когда они пускаются в рассуждения о свиных рульках и кожаных пиджак
ах, они не допускают ни единой мысли о том, что с ними могут быть связаны бо
ль и страдания живых существ. Их представления о современном производст
ве продуктов животного происхождения ничем не отличаются от веры в суще
ствование Изумрудного города. С той же страстью, с какой дети хотят, чтобы
Санта-Клаус был настоящим, большинство мясоедов отрицают правду, котору
ю ты до них пытаешься донести. Очень часто они заходят довольно далеко в ц
елях обезопасить свой хрупкий, сказочный мирок от посягательств истины.
Для этого они превращают вегана в маргинала, ничтожество, недочеловека
Ц словом, в вегана-фрика. Если они убедят самих себя, что с тобой что-то не т
ак, твои аргументы и факты можно будет с легкостью проигнорировать.
Эту базовую установку мясоеда всегда нужно держать на заметке, имея за п
азухой серьезную стратегию, эффективную в том или ином проявлении в ряде
случаев, которые мы приведем ниже. Принимая во внимание вышеизложенный
ментальный механизм мясоеда, нужно помнить, что наши техники
призваны поддерж ив ать мир между тобо
й и окружающими и помочь тебе остаться в здравом уме. По правд
е сказать, для нас нет вопроса, являются ли эксплуатация и угнетение живо
тных оправданными хоть на грамм, и нет ли морального беспредела в поддер
жании такой ситуации. Вопрос лишь в том, чтобы направить свое негодовани
е на благие цели, сделав мир вокруг себя хоть чуть-чуть лучше через привле
чение внимания окружающих к проб леме, при этом не упа
в в их глазах.
Большая часть наших советов основана на личном опыте Ц иногда горьком
Ц но кое-что мы позаимствовали из великолепной книги Кэрол Адамс «Жизнь
среди мясоедов». Если потребуются подробные красноречивые рекомендац
ии по общению с родственниками, друзьями и любимыми людьми, имеет смысл п
рочитать этот 300-страничный труд. Кроме того, ответы на многие вопросы мож
но найти здесь : http://www.cok.net и здесь : http://www.veganoutreach.org.

Тем не менее, вот наш основной постулат: бесконфликтные стратегии срабат
ывают в ситуациях со знакомыми людьми. Иными словами, в общении с друзьям
и, семьей и коллегами лучше избегать жестких дискуссий о правах животных
, риторики об убийствах в промышленных масштабах, мертвой плоти и так дал
ее. В принципе, нет ничего плохого в суровых терках о правах жив
отных?) , но этими инструментами нужно пользоваться
умеючи и в адекватных обстоятельствах. Ты же не используешь отвертку, ко
гда нужен гаечный ключ, так что не нужно гнать чернуху, когда обедаешь в кр
угу всеядных. Мы даем этот совет не потому, что боимся конфронтаций или че
стности, а потому, что бесконфликтные тактики лучше работают на образ ко
нкретного вегана и веганизм а как такового.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21