А-П

П-Я

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  A-Z

 

Доктор медицины Карл Дрекспер
В РЕЦЕПТЕ... ЛИМОННЫЙ СОК
Цель настоящей книжки - познакомить русскую публику с мало
известным еще в России домашним средством, оказавшимся весьма полезным
во многих болезнях. Средство это - лимонный сок, добываемый из свежих
лимонов.
Плод лимонного дерева, как показывает его научное название, уже
давно пользовался вполне заслуженной славой прекрасного средства против
цынги (скорбута). В последнее время были открыты еще новые свойства
лимонного сока, - растворять отложения мочевой кислоты при ревматизме,
подагре, желчных и почечных камнях и др. болезнях - понижать жар при
воспалениях, как ангина и др., а также действовать антисептически при
инфекционных болезнях как дифтерит и т.п. Тем не менее лимонный сок не
приобрел еще права гражданства в формокопее господствующей медицины, а
остался до сих пор только домашним средством.
ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ
Господствующая медицина рекомендует лечение минеральными водами.
Конечно, во многих случаях минеральные воды приносят несомненную
пользу, но в очень застарелых случаях эффект наступает лишь очень
медленно и полное освобождение организма от продуктов обмена веществ
достигается ими лишь очень редко. К тому же подобное лечение не
всякому по средствам, так как всякий знает, во что обходится лечение и
жизнь на водах.
Более быстрое выделение ядов достигается водолечением. Результаты
этого метода всем отлично известны, но известно также и то, что во
многих случаях наступает только облегчение, но никак не полное
выздоровление, отчасти благодаря тому, что водолечение действует лишь
как "стимул", оттесняя мочевую кислоту в ткани, а не выделяя ее из
организма.
Кроме названных способов существует еще т.н. диетический способ
лечения. Этот способ требует полного изменения образа питания, т.е.
свободную от мочевой кислоты диету, которой исключаются все питательные
и вкусовые вещества, содержащие в себе мочевую кислоту и тому подобные
яды; сюда относятся мясо, яйца, стручковые плоды, спаржа, грибы, кофе,
чай и какао. Разрешаются, напротив, молоко, не острые сыры, каши,
картофель, булка и искусственные белковые препараты, свободные от
мочевой кислоты. Как-бы верным этот путь ни казался - устранением
введения новых количеств ядов способствует выведению старых ядов -
успех подобного лечения в застарелых случаях наступает крайне медленно
и далеко не во всех случаях.
Не достаточно удалить только причину болезни, нужно растворить,
выделить накопившиеся годами вредные вещества, прочистить "Авгиевы
конюшни" нашего организма. До некоторой степени это достигается
лечением минеральными водами, но именно только до некоторой степени, а
не вполне.
Лучших результатов достигается диетический способ лечения Шрота.
Его способ состоит из четырех различных факторов: 1) влажных
обертываний всего тела на ночь, 2) строгой диеты, состоящей только из
черствых булок, 3) строгое воздержание от всяких жидкостей и 4)
периодическое назначение определенных количеств слабого вина. Такой
способ лечения, хотя и чаще достигает цели, но далеко не всеми
переносится, потому что сильно ослабляет организм.
В подобных случаях до известной степени сглаживающим образом
действует новый способ лечения лимонным соком, не требующий от пациента
строгой диеты и перемены образа жизни. Но для ускорения результатов
лечения, желательно, чтобы больной избегал употребления веществ,
содержащих в себе мочевую кислоту, как-то: мясо, яйца, стручковые
плоды, грибы, крепкий чай, кофе и какао. Избегать следует также
спиртных напитков, производящих кислоты в желудке и благоприятствующих
развитию подагры и других болезней. Пациенты, соблюдающие эту диету,
скорее достигают цели, т.е. полного выздоровления.
Для лечения следует употреблять сок из свежих лимонов, причем
отдавать предпочтение тонкокорым, как наиболее сочным. Имеющийся в
продаже лимонный сок в бутылочках для лечебных целей не годится, так
как он противен на вкус, что объясняется присутствием консервирующих
веществ, вроде салицила и т.п. То же самое можно сказать и о лимонной
кислоте в кристаллах.
Для пользующихся свежим лимонным соком нужно иметь в виду, что
свежий лимонный сок быстро разлагается, и поэтому не следует делать
больших запасов его, а для каждого приема следует выжимать свежий сок.
Сок выжимается при помощи специального пресса. Для этой цели
неочищенный лимон разрезается пополам в поперечном направлении, затем
обе половинки по очереди сильно надавливаются при помощи пальцев на
заостренный выступ пресса и поворачиваются вокруг него несколько раз,
благодаря чему сок из лимона стекает по ребрам выступа вниз и
скапливается в нижнем углублении, представляющем собой род блюда с
ручкой и носиком. Семена лимона, или зерна, застревают в шипах,
расставленных вокруг выступа и дают таким образом возможность перелить
лимонный сок из вышеупомянутого блюдца в стакан. Так как пресс сделан
из стекла, его очень легко содержать в чистоте.
Ввиду того, что чистый лимонный сок набивает оскомину, для многих
очень неприятную, мы рекомендуем пить сок из стакана через соломинку
или стеклянную трубочку. После же принятия всей порции рот следует
сполоснуть водным раствором двууглекислой соды (1 чайную ложку на
стакан воды), которым нейтрализуется оставшаяся во рту лимонная
кислота.
При таких предосторожностях за целость и красоту зубов не следует
беспокоиться.
Лимонный сок следует пить чистый, без примеси воды, сахару или
других веществ. Принимать его следует за полчаса до приема или час
спустя после приема пищи - это зависит от желания больного.
Количество лимонов, необходимое для систематического лечения,
зависит, главным образом, от степени развития данной болезни. В острых
случаях выздоровление наступает скорее и поэтому требуется меньшее
количество лимонов; в застарелых, затяжных болезнях лечение требует
большего времени, следовательно и большего количества лимонов. В общем
нужно держаться правила, что для лечения затяжных болезней лимонов
должно быть употреблено не менее 200 штук; меньшее количество не
приносит никакой пользы. Лечение начинают с одного лимона (таблица N 1)
или пяти лимонов (таблица N 2), увеличивая с каждым днем порцию до тех
пор, пока не наступит улучшения: тогда в течение нескольких дней
принимают последнюю наивысшую порцию, а затем постепенно уменьшают.
Для большей наглядности приводим здесь таблички постепенного
увеличения и уменьшения количества лимонов, употребляемых при
систематическом лечении хронических болезней:
Таблица N 1
1-ый день
1 лимон
2-ой
2
3-ий
4
4-ый
6
5-ый
8
6-ой
10
7-ой
12
8-ой
14
9-ый
16
10-ый
18
11-ый
18
12-ый
18
13-ый
16
14-ый
14
15-ый
12
16-ый
10
17-ый
8
18-ый
6
19-ый
4
20-ый
2
21-ый
1
Итого 21 день 200 лимонов
Таблица N 2
1-ый день
5 лимонов
2-ой
10
3-ий
15
4-ый
20
5-ый
25
6-ой
25
7-ой
25
8-ой
25
9-ый
20
10-ый
15
11-ый
10
12-ый
5
Итого 12 дней 200 лимонов
Большинство выпивает это количество лимонного сока без особого
затруднения, для некоторых же такая задача является менее выполнимой.
Так как для успешного лечения необходимо, чтобы максимальные приемы
лимонного сока равнялись по крайней мере 18-25 шт. в день, то очень
важно для пациента сделать этот прием, по возможности необременитльным
и поэтому рекомендуется всю дневную порцию делить на несколько приемов.
В случае, если бы при достижении высшего приема не будет
достигнуто улучшения, то без всякого опасения можно будет увеличить
дозу. Главным образом можно держаться наивысшей дозы, т.е. 18-25
лимонов в день в продолжении не четырех дней, как указано в таблицах, а
сравнительно большее время (в течение недели и более). В данном случае
очень важно, чтобы пациент сам наблюдал за собой; если обнаружатся
какие-нибудь болезненные симптомы со стороны желудка (что бывает очень
редко), то больной должен на время или прекратить лечение или же
уменьшить приемы. Через некоторое время следует, однако, возобновить
лечение, чтобы довести его до конца. По возможности следует лечение не
прерывать, а вести его правильно по вышеприведенным таблицам N 1 или N
2.
В хронических болезнях после первого курса лечения болезнь иногда
возвращается. В таких случаях следует повторить сокращенный курс
лечения по следующей таблице:
Таблица N 3
1-ый день
1 лимон
2-ой
2 лимона
3-ий
3
4-ый
4
5-ый
5 лимонов
6-ой
4 лимона
7-ой
3
8-ой
2
9-ый
1 лимон
Итого 9 дней 25 лимонов
Многие, чувствуя отвращение к квасам вообще, опасаются, как бы
прием такого большого количества лимонного сока не отозвался вредно на
желудке и не повлек бы за собой расстройства кишечника. На это мы можем
возразить, что нам неизвестно ни одного случая, когда бы лечение
лимонным соком вызывало желудочные заболевания. Наоборот, люди, прежде
страдавшие катаром желудка, совершенно вылечивались от него и могли
есть то, что прежде им было запрещено. Так что все опасения на этот
счет напрасны.
Тут же мы считаем уместным заметить, что бывают случаи, когда
раздражение нервов вкусом, запахом или даже только видом лимона
вызывает ряд болезненных симптомов, как-то: головокружение, головную
боль, а иногда даже обморок, а также явления сильного раздражения и
зуда на коже и слизистых оболочках. Само собой разумеется, что в таких
случаях употребление лимона, даже в незначительном количестве с
лечебной целью, должно быть абсолютно избегаемо; подобное ненормальное
восприятие известных раздражений называем идиозинкразией, к счастью,
встречается очень редко.
Вышеописанный способ лечения лимонным соком, следует видоизменять
в зависимости от степени и рода болезни. В нижеследующих строках мы
постараемся выяснить этот вопрос.
РЕВМАТИЗМ И ПОДАГРА
Лечение ревматизма и подагры распадается на лечение во времени
приступа, задача которого состоит в уничтожении или смягчении
болезненных припадков (пальятивное лечение), и на лечение после
приступов, которое должно быть направлено на установление нормального
состава крови. Во время приступа достаточны следующие меры: полный
покой, применение тепла (горячие припарки из сушеных трав), равномерная
температура помещения и слегка приподнятое положение пораженной
конечности (лучше всего в постели). Во время острых приступов следует
обращать особое внимание на деятельность сердца у больного, чтобы
открыть появление порока сердца как можно раньше. После приступов
следует начать лечение лимонным соком и вести умеренный образ жизни,
избегать при этом мясной пищи и спиртных напитков.
Пораженные места следует сначала держать в тепле и лишь постепенно
приучать их к холоду при помощи холодных обмываний и более легкой
одежды. В смысле предупреждения ревматизма в высшей степени важно
избегать сырости в каком бы то ни было виде. Особенно опасны в
отношении сырые квартиры.
ЖЕЛЧНЫЕ И ПОЧЕЧНЫЕ КАМНИ
Лечение больного, страдающего желчными или почечными камнями,
также значительно разнится в зависимости от того, находится ли он в
периоде приступа колик или же в периоде безболезненном. В первом случае
дело сводится, главным образом, к тому, чтобы облегчить его боли и
облегчить проход камня. Меры, которые с этой целью применяются,
чрезвычайно разнообразны. Начинают с горячих припарок из сушеных трав,
согревающих компрессов, теплых ванн и проч. Для более безболезненного
изгнания желчных камней считается хорошо действующим средством -
прованское масло. Обыкновенно его дают в теплом виде чайными ложками,
но иногда дозы приходится увеличивать до столовых ложек и даже
стаканов. Когда камень прошел, наконец, в кишечник, испражнения теряют
свой серый землянистый оттенок и отвратительный запах и вновь принимают
нормальный цвет и запах. При внимательном исследовании, не трудно
бывает найти и камень, который служил причиной стольких страданий.
Лечение камней лимонным соком следует начать в периоде
безболезненном, причем курс лечения должен быть строго проведен.
Никакие пропуски в приеме лимонного сока не должны быть допускаемы,
если желают достигнуть полного излечения. Лимонный сок является
могущественным средством против желчных и почечных камней и если бы
тысячи и тысячи больных, которые ежегодно ездят в Карлсбад, Виши,
Вильдунген, Контрексевиль и др. модные курорты, употребляли бы лимонный
сок, то вылечились бы, по всей вероятности, скорее и без таких
громадных затрат, которых требует лечение на курортах. Кроме строгой
диеты следует позаботиться о том, чтобы как можно больше времени
проводить на открытом воздухе и побольше работать физически. Таким
образом удастся оживить обмен веществ в организме. Наконец, большое
значение имеют и растирания кожи холодной водой при помощи грубой
тряпки. Растирания эти удобнее всего проводить утром, вставая с
постели, после чего быстро одеться и делать движения или прогулку.
ЦИНГА-СКОРБУТ
При лечении цынги нужно иметь в виду следующее. При появлении
первых симптомов цынги, следует прекратить употребление сухарей и
солонины и есть преимущественно растительную пищу (капусту, морковь,
редьку и т.п.), яйца, молоко, пиво, легкое вино. Одновременно начинают
лечить больного лимонным соком. Против поражения десен полезны
полоскания разбавленным лимонным соком. Для предупреждения появления
цынги следует при всяких продолжительных морских путешествиях
позаботиться о целесообразном снабжении провиантом, а именно о
достаточных запасах овощей (кислая капуста, картофель и проч.), и
свежей воды; когда запасы приходят к концу, следует для предупреждения
появления цынги давать ежедневно лимонный сок. Итак мы видим, что
лимонный сок не только вылечивает цынгу, но и предохраняет от нее.
ОТВЫЧКА ОТ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ И КУРЕНИЯ
Лимонный сок действует непосредственно на аппетитный центр и в то
же время регулирует пищеварительные процессы, и потому в значительной
степени может облегчить отвычку от спиртных напитков, а также и от
курения. Дело в том, что у привычных алкоголиков и курильщиков
аппетитный центр всегда дезорганизован и курс лечения лимонным соком
для них представляет как бы гимнативу этого центра в нормальном
направлении. Кто серьезно хочет отделаться от роковой слабости к вину
или табаку, то с наименьшим усилием может достигнуть этого в период
лечения лимонным соком. Под влиянием лимонного сока, между прочим,
заметно улучшается носоглоточный катар курильщиков и алкоголиков и
повышается энергия сердцебиения, обыкновенно у них недостаточная. Это
обстоятельство в особенности должны принять во внимание те, которые
достигли или переступили за "боткинский" возраст (45 лет), и начинают
ощущать первые признаки хронического отравления никотином и алкоголем.
ЛИМОННЫЙ СОК КАК ВНУТРЕННЕЕ СРЕДСТВО
Лечение лимонным соком, в особенности в связи с диетой, оказывает
быстрое действие на больного. Через несколько дней уже наблюдается
усиление деятельности почек, моча становится темной, удельный вес ее
значительно повышается, при более продолжительном стоянии в моче
появляется осадок кирпичного цвета, состоящий преимущественно из
мочекислых солей. Все это указывает на благоприятное течение лечения. В
начале лечения количество осадков очень значительное и лишь к концу
курса лечения заметно уменьшается. На более усиленный обмен вещество
указывает также увеличение фосфатов в моче. С дальнейшим лечением и эти
осадки уменьшаются, периодически исчезают и в конце концов больше не
появляются.
1 2 3