Один из наших психологов применяет данный метод практически каждый день, работая с пациентами, зараженными СПИДом и их семьями.
Точно также процесс «предпечали» может оказаться полезным в отношении других неминуемых потерь, например, предстоящего развода. Заранее поборов печаль, вы сможете быть более сильным и гибким, вместо того, чтобы погрузиться в отчаяние и стать беспомощным. Помимо этого данный метод создает лучшую эмоциональную основу для разрешения практических проблем, связанных с разводом. Такое разрешение проблемы может оказаться иногда полезным для формирования фундамента возможного примирения.
Для нас оказалось приятным сюрпризом открытие того, что предпечаль полезна даже тем парам, которые собираются начать семейную жизнь. Это укрепляет их отношения и исключает любую зависимость, исходящую из убеждения: «Я не могу без тебя жить».
Например, Рон был очень несчастен из-за своей ревности. После применения к нему данного метода, от его ревности не осталось и следа. Он больше не испытывал чувства, что его девушка — это единственная возможность получить ценные переживания. В результате Рон больше не чувствовал себя таким зависимым и беспомощным. «Предпечаль» дала ему понять, что эти ценные переживания составляют часть его самого. Он мог бы гораздо больше оценить свою подругу, если бы так отчаянно не следовал за ней. Рон был счастлив, так как он смог полнее ощутить себя личностью, а его девушка была довольна тем, что он больше не переживал из-за каждого ее движения.
Луиза страшно расстраивалась при одной мысли о том, что она может потерять своего приятеля. Она чувствовала себя очень уязвимой, так как он все еще не сделал ей предложения. И эти чувства очень влияли на их отношения. Для Луизы это было чрезвычайно важно. Применив данный метод в отношении Луизы, мы через некоторое время получили от нее следующее письмо:
«Я очень ценю то внимание и ту помощь, которые вы мне сказали. Теперь все мне кажется таким тривиальным, когда я думаю о том, что имело для меня такое значение. Невероятно, насколько быстро наше сознание может научиться, конечно, если есть необходимая помощь».
Мы применили данный процесс и в отношении наших детей, наших родных и друзей. И нам кажется, что сознание того, что завтра их может просто не оказаться среди нас, помогает нам больше ценить то время, когда мы вместе. Когда три года назад умерла мама Стива, он провел утро в полном одиночестве, восстанавливая связь с теми особыми моментами, которые были у них с матерью, а затем погрузился в свою жизнь. Даже смерть может стать прославлением жизни.
Помимо того, что данный метод помогает справиться с горем и с потерей, он так же формирует чувство собственной силы, здоровой независимости, формирует способность твердо стоять на собственных ногах.
Естественная стратегия рационального питания
Может быть, вы принадлежите к тем людям, кто следует или когда-то следовал диете, а может быть, среди ваших друзей и родственников есть такие, которые уже давно пытаются избавиться от лишнего веса, но безрезультатно. Многие люди, сидящие на диете, находятся в постоянной борьбе за то, чтобы потерять лишний вес, в то время как рядом с ними живут люди, остающиеся стройными без каких-либо видимых усилий.
Факторы, играющие роль при потере веса
Проблема лишнего веса может быть вызвана множеством причин. Если вы хотите легко избавиться от лишнего веса, то все, что вам нужно — это Естественная Стратегия Рационального Питания, которую мы представляем в этой главе. По крайней мере, эта стратегия может послужить важным первым шагом к тому, чтобы стать стройным. Одни люди, желающие похудеть, уже знают эту стратегию, но им нужны некоторые изменения, чтобы сделать потерю веса возможной. В других случаях знакомство со стратегией питания является важным, значительным шагом в нужном направлении, но необходимы и другие изменения.
Например, иногда люди переедают, когда они несчастливы или находятся в состоянии стресса, поскольку это является самым простым способом получить удовольствие. Поэтому часто способность преодолевать чувство неудачливости или уменьшать состояние стресса избавляет от необходимости переедать, и с этой целью вы можете использовать многие методы, представленные в данной книге.
Многие питаются в разумных пределах, но не делают достаточно физических упражнений, чтобы поддержать желаемый вес. Очень важно, если вы найдете возможность выполнять физические упражнения, но не забывайте, что это должно приносить вам радость и вписываться в ваш стиль жизни. Позитивная мотивация может также оказаться вам полезной. Некоторые люди не знают, как правильно отвечать на сексуальные предложения, и, будучи излишне полными, они тем самым имеют простой способ избежать подобных ситуаций. Когда подобный человек узнает, как можно правильно отреагировать на флирт и как в случае необходимости твердо оказать «нет», необходимость в полноте отпадает.
Это лишь несколько факторов, с которыми мы сталкиваемся, имея дело с проблемой излишнего веса. Поскольку каждый человек уникален, при нашем подходе мы всегда стараемся найти то, что имело бы значение именно для этого человека. Поскольку Естественная Стратегия Рационального Питания составляет основу индивидуальной и легкой потери веса, мы представим ее достаточно подробно. Позднее в данной главе вы найдете поэтапное представление данной стратегии и сможете применять ее самостоятельно.
Как я открыл для себя стратегию, помогающую стать стройным
Когда я учился в институте, люди часто обращались ко мне со словами: «Тебе просто везет, что ты такой стройный. А у меня совсем другое строение тела, я просто не так сложён». Таким образом, они рассматривали стройность и полноту как некую генетическую, предрасположенность, над которой у них нет никакого контроля. Я и сам придерживался такого же мнения до тех пор, пока не начал вести в 1979 году семинары по НЛП.
Почти случайно я обнаружил стратегию так называемого последствия мыслей, которая открывает перед многими людьми возможность стать естественно стройными. Я встретил женщину, которая хотела приобрести свою собственную стратегию, помогающую ей решить, когда и что ей есть. У Клары было более 100 фунтов излишнего веса, и она была очень заинтересована приобрести способность контролировать свой вес. Ход ее мыслей был достаточно прост и полностью объяснял ее полноту: вижу пищу — ем. Мне это показалось достаточно сомнительным: неужели человек всегда ест, или видит пищу, и я решил протестировать ее. В комнате, где мы проводили семинар, было немного пищи. Когда Клара увидела ее, действительно, первым ее желанием было съесть это. Она даже не учитывала, была ли она голодна или сыта, вкусной ли была еда, как это на нее повлияет в дальнейшем и т. д.
Я начал обрисовывать Кларе альтернативную стратегию, которая бы помогла ей выбирать когда и что есть. Моей целью было дать ей возможность стать естественно стройной. Когда я впоследствии задумался над этим, я обнаружил, что это была моя собственная стратегия! Именно это в течении многих лет работало на меня. В течение 10 последующих лет мы обучили многих людей стратегии выбора пищи и получили сообщения о том, что люди естественно и без всяких усилий избавились от веса.
Большинство исследователей изучают людей, для которых потеря веса является большой проблемой. Они пытаются понять, как такие люди реагируют на разнообразие диет и терапевтических методов, направленных на потерю веса. Что касается моделей НЛП, они были разработаны на основе изучения людей, которые легко достигли желаемого результата. Изучая людей, остающихся естественно стройными, и обнаружив, как им это удается, мы имеем возможность обучить этой способности других людей.
Естественно стройные люди не испытывают ощущения того, что они вынуждены быть стройными. Пропустив вкусное блюдо, они не чувствуют себя при этом плохо. Они также и не ограничивают свою диету. Что же касается людей, сидящих на диете, с ними происходит именно это. Вместо того, чтобы вести вечный бой с пищей, гораздо проще научиться думать и реагировать так, как это делают стройные от природы люди. Наши дальнейшие исследования подтвердили, что большинство естественно стройных людей делают почти то же самое, что и я, в то время как большинство людей, страдающих лишним весом, этого не делают. Вот метод, который я использую.
Естественная Стратегия Рационального Питания
1. Сначала что-то заставляет меня думать о еде. Возможно, что я вижу, что пришло время ленча, может быть, кто-то упомянул об этом, может быть, я ощутил голод или увидел пищу.
2. Я проверяю, как себя чувствует желудок в данный момент.
3. Я спрашиваю себя: «Что будет чувствовать себя хорошо в моем желудке?»
4. Я представляю возможную порцию еды: сандвич, тарелку супа, салат и т. д.
5. Я представляю, как ем это. Я думаю о вкусе пищи, чувствую, как она опускается в мой желудок, получаю ощущение того, как данное количество пищи будет чувствовать себя в моем желудке в дальнейшем.
6. Если это чувство мне импонирует больше, чем чувство голода, я оставляю выбранное блюдо как возможный вариант. Если же происходит обратное, я отказываюсь от него.
7. Затем я представляю следующее блюдо, которое я, возможно, съем.
8. Я представляю, как пробую это блюдо, чувствую, как оно опускается ко мне в желудок и остается в течение нескольких часов.
9. Я отмечаю, что я при этом испытываю. Нравится ли мне это больше, чем то, что я только что выбрал как лучший вариант: я держу в голове то блюдо, которое вызывает у меня самые приятные чувства, с тем, чтобы сравнить его со следующим.
10. Затем я повторяю 7, 8, 9 этапы столько раз, сколько мне это необходимо. При этом я постоянно держу в уме блюдо, которое, по моим представлениям, даст мне самые приятные ощущения после того, как я его съем. Каждую новую возможность я сравниваю с ним.
11. Когда я считаю, что рассмотрел достаточно возможностей, я ем то блюдо, которое по моим представлениям, должно доставить мне наибольшее удовольствие, и, как результат, чувствую себя хорошо.
Если вы действительно естественно стройный человек, вы возможно подумаете: «Конечно же. Как еще можно выбирать пищу?» Однако, если вам приходилось сталкиваться с проблемой лишнего веса, вы, возможно, будете другого мнения. Может быть, у вас возникнет вопрос: «Но что мешает вам есть шоколад, мороженое и другие продукты, вызывающие полноту?!»
Ответ прост: «Ничего». Время от времени я ем калорийные продукты, но в небольших количествах. При этом меня ничто не удерживает от того, чтобы есть шоколад, мороженое и т. д. Мне обычно просто не хочется есть все это, так как, если задуматься, большинство таких продуктов являются причиной того, что человек чувствует себя хуже после того, как съест их. Если я представлю, что съел целую корзину поджаренного нарезанного кольцами лука, почувствую это в своем желудке, который будет медленно переваривать все это оставшуюся часть дня, то ощущение отрыжки, которое я при этом испытываю, вряд ли соблазнит меня поступить именно так. Если я представлю, что за ленчем я съел несколько порций мороженого, то ощущения, которые я при этом испытаю в своем желудке, будут такими же неприятными, тяжелыми и утомительными.
Если же я вместо этого представлю, что я ем тарелку горячего овощного супа, почувствую его в своем желудке, мои ощущения будут гораздо приятнее. Для меня такие ощущения выглядят гораздо привлекательнее, поэтому обычно я выбираю именно это.
Несомненно, каждый из нас будет по-разному реагировать на разную еду. Возможно, окажется так, что вы чувствуете себя по-настоящему хорошо после сандвича с индюшатиной и салата из креветок. Но следует помнить, что то, что дает вам приятные ощущения сегодня, на следующий день может вызвать совсем другие ощущения. Ваш организм со временем меняется, он зависит от того, как вы реагируете на события: что вы съели накануне, чем вы занимались, как долго вы спали, холодно вам или жарко. Любая пища покажется вам гораздо более привлекательной, если вы не будете есть ее несколько дней подряд.
Как вы поступаете в случае переедания
Еще одно отличие между естественно стройными людьми и теми, кто следует диете, заключается в том, как они поступают, когда переедают. Когда человек, сидящий на диете, съедает слишком много, он обычно думает про себя: «Надо же. Я ведь знал, что мне не следовало этого делать. Видимо я просто-напросто обжора. Я обречен на полноту, значит я должен к этому привыкнуть. Раз я не могу придерживаться диеты, я должен есть и наслаждаться пищей». Возникающее при этом чувство депрессии и никчемности очень часто способствует тому, что эта модель поведения срабатывает. А вот для сравнения пример того, как поступает стройный от природы человек в случае, если он переедает. Не так давно у нас был семейный праздник с обильным обедом и разнообразными десертами, В тот день я съел гораздо больше обычного. Когда праздник закончился и гости разошлись, я заметил, что не просто насытился, а переел. Такого ощущения у меня не было даже тогда, когда я ел много мясного. В течение всего вечера, а затем ночью я постоянно чувствовал определенный дискомфорт в желудке. «Хорошо, что я замечаю это, — подумал я. — Мне еще долго не захочется объедаться до такой степени». Этот случай с перееданием дал мне ту необходимую обратную связь, которая в будущем служила для меня мотивацией к тому, чтобы есть в умеренных количествах. На следующий день, когда я подумал, что бы поесть, моим желанием было съесть что-нибудь нежирное и несладкое и в небольшом количестве. При этом я совсем не думал, что я должен есть именно такую пищу, она привлекала меня автоматически.
В чем секрет эффективности нашей стратегии
Стратегия Естественного Рационального Питания основывается на том, чтобы получить больше приятных ощущений, больше удовольствия, а не лишений. Как только вы начинаете думать, как естественно стройный человек, необходимость в «я должен» и «я обязан» отпадает. Вам больше не нужно пытаться заставить себя есть так, чтобы это позволило вам избавить себя от лишнего веса. Переедающие люди обычно фокусируются только на вкусовых качествах съедаемой пищи. Наша же стратегия учит вас думать о том, что доставит вам наиболее приятные ощущения после того, как вы поели. Если вы съедите много мороженого, то вы получите сиюминутное удовольствие. Но если вы представите, каким раздутым будет ваш желудок в течение многих часов, вы заметите, что подобное ощущение на самом деле не выглядит слишком уж привлекательным.
Данная стратегия действует даже тогда, когда вы не знаете калорийность съедаемого вами блюда. Если вы уже когда-нибудь его ели, ваше тело помнит вашу реакцию на это блюдо. Это создает автоматическую внутреннюю мотивацию питаться хорошо, так как в конечном счете именно это доставляет вам наибольшее удовольствие.
Различие между чувством голода и другими ощущениями
Грета хотела похудеть, но не могла найти подходящую для нее диету. Когда я рассказал ей о нашей стратегии, она показалась ей очень интересной. Она довольно скептически отнеслась к возможности избавиться от лишнего веса без какой-либо борьбы, но решила, что попробовать никогда не помешает. Ведь если стратегия ей поможет, то это будет для нее долгожданным облегчением.
Я провел Грету по всем этапам, которые были упомянуты выше.
— Представьте себе, что вы находитесь в ресторане и решаете, что вам заказать на ленч. Прочтите название первого блюда в меню.
— Буррито, — ответила Грета.
— Великолепно. Сначала представьте буррито… А теперь представьте, что вы его едите и что вы почувствуете в своем желудке после того, как вы его съедите, — я наблюдал за невербальной реакцией Греты, чтобы убедиться в том, что она следует моим указаниям и использует именно ту часть мозга, которая способна выполнить каждый из этих этапов. Все шло хорошо до тех пор, пока мы не дошли до этапа «ощущений».
— Вы хотите, чтобы я почувствовала, сыта я или нет? — спросила она.
— Нет, речь идет вовсе не о том, насколько вы сыты. Речь идет о том, что вы при этом испытываете в желудке. Если вы съедите буррито, где столько сыра и сметаны, ваш желудок будет чувствовать себя совсем не так, как если бы вы съели такой же объем овощей, приготовленных на пару.
Грета была озадачена..
— Я никак не могу понять, что вы имеете в виду. Не думаю, чтобы до этого я замечала какое-либо различие в ощущениях. Я знаю лишь, что можно чувствовать себя хорошо или плохо, или можно испытывать неудобство. Если я испытываю неудобство, я ем.
Многие люди, склонные к перееданию, походят на Грету. Они не умеют разграничивать различные ощущения. Очень часто они не умеют отличать чувство пустоты, означающее «Я одинок, я хочу быть в окружении людей», и чувство голода, служащее сигналом к принятию пищи.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Точно также процесс «предпечали» может оказаться полезным в отношении других неминуемых потерь, например, предстоящего развода. Заранее поборов печаль, вы сможете быть более сильным и гибким, вместо того, чтобы погрузиться в отчаяние и стать беспомощным. Помимо этого данный метод создает лучшую эмоциональную основу для разрешения практических проблем, связанных с разводом. Такое разрешение проблемы может оказаться иногда полезным для формирования фундамента возможного примирения.
Для нас оказалось приятным сюрпризом открытие того, что предпечаль полезна даже тем парам, которые собираются начать семейную жизнь. Это укрепляет их отношения и исключает любую зависимость, исходящую из убеждения: «Я не могу без тебя жить».
Например, Рон был очень несчастен из-за своей ревности. После применения к нему данного метода, от его ревности не осталось и следа. Он больше не испытывал чувства, что его девушка — это единственная возможность получить ценные переживания. В результате Рон больше не чувствовал себя таким зависимым и беспомощным. «Предпечаль» дала ему понять, что эти ценные переживания составляют часть его самого. Он мог бы гораздо больше оценить свою подругу, если бы так отчаянно не следовал за ней. Рон был счастлив, так как он смог полнее ощутить себя личностью, а его девушка была довольна тем, что он больше не переживал из-за каждого ее движения.
Луиза страшно расстраивалась при одной мысли о том, что она может потерять своего приятеля. Она чувствовала себя очень уязвимой, так как он все еще не сделал ей предложения. И эти чувства очень влияли на их отношения. Для Луизы это было чрезвычайно важно. Применив данный метод в отношении Луизы, мы через некоторое время получили от нее следующее письмо:
«Я очень ценю то внимание и ту помощь, которые вы мне сказали. Теперь все мне кажется таким тривиальным, когда я думаю о том, что имело для меня такое значение. Невероятно, насколько быстро наше сознание может научиться, конечно, если есть необходимая помощь».
Мы применили данный процесс и в отношении наших детей, наших родных и друзей. И нам кажется, что сознание того, что завтра их может просто не оказаться среди нас, помогает нам больше ценить то время, когда мы вместе. Когда три года назад умерла мама Стива, он провел утро в полном одиночестве, восстанавливая связь с теми особыми моментами, которые были у них с матерью, а затем погрузился в свою жизнь. Даже смерть может стать прославлением жизни.
Помимо того, что данный метод помогает справиться с горем и с потерей, он так же формирует чувство собственной силы, здоровой независимости, формирует способность твердо стоять на собственных ногах.
Естественная стратегия рационального питания
Может быть, вы принадлежите к тем людям, кто следует или когда-то следовал диете, а может быть, среди ваших друзей и родственников есть такие, которые уже давно пытаются избавиться от лишнего веса, но безрезультатно. Многие люди, сидящие на диете, находятся в постоянной борьбе за то, чтобы потерять лишний вес, в то время как рядом с ними живут люди, остающиеся стройными без каких-либо видимых усилий.
Факторы, играющие роль при потере веса
Проблема лишнего веса может быть вызвана множеством причин. Если вы хотите легко избавиться от лишнего веса, то все, что вам нужно — это Естественная Стратегия Рационального Питания, которую мы представляем в этой главе. По крайней мере, эта стратегия может послужить важным первым шагом к тому, чтобы стать стройным. Одни люди, желающие похудеть, уже знают эту стратегию, но им нужны некоторые изменения, чтобы сделать потерю веса возможной. В других случаях знакомство со стратегией питания является важным, значительным шагом в нужном направлении, но необходимы и другие изменения.
Например, иногда люди переедают, когда они несчастливы или находятся в состоянии стресса, поскольку это является самым простым способом получить удовольствие. Поэтому часто способность преодолевать чувство неудачливости или уменьшать состояние стресса избавляет от необходимости переедать, и с этой целью вы можете использовать многие методы, представленные в данной книге.
Многие питаются в разумных пределах, но не делают достаточно физических упражнений, чтобы поддержать желаемый вес. Очень важно, если вы найдете возможность выполнять физические упражнения, но не забывайте, что это должно приносить вам радость и вписываться в ваш стиль жизни. Позитивная мотивация может также оказаться вам полезной. Некоторые люди не знают, как правильно отвечать на сексуальные предложения, и, будучи излишне полными, они тем самым имеют простой способ избежать подобных ситуаций. Когда подобный человек узнает, как можно правильно отреагировать на флирт и как в случае необходимости твердо оказать «нет», необходимость в полноте отпадает.
Это лишь несколько факторов, с которыми мы сталкиваемся, имея дело с проблемой излишнего веса. Поскольку каждый человек уникален, при нашем подходе мы всегда стараемся найти то, что имело бы значение именно для этого человека. Поскольку Естественная Стратегия Рационального Питания составляет основу индивидуальной и легкой потери веса, мы представим ее достаточно подробно. Позднее в данной главе вы найдете поэтапное представление данной стратегии и сможете применять ее самостоятельно.
Как я открыл для себя стратегию, помогающую стать стройным
Когда я учился в институте, люди часто обращались ко мне со словами: «Тебе просто везет, что ты такой стройный. А у меня совсем другое строение тела, я просто не так сложён». Таким образом, они рассматривали стройность и полноту как некую генетическую, предрасположенность, над которой у них нет никакого контроля. Я и сам придерживался такого же мнения до тех пор, пока не начал вести в 1979 году семинары по НЛП.
Почти случайно я обнаружил стратегию так называемого последствия мыслей, которая открывает перед многими людьми возможность стать естественно стройными. Я встретил женщину, которая хотела приобрести свою собственную стратегию, помогающую ей решить, когда и что ей есть. У Клары было более 100 фунтов излишнего веса, и она была очень заинтересована приобрести способность контролировать свой вес. Ход ее мыслей был достаточно прост и полностью объяснял ее полноту: вижу пищу — ем. Мне это показалось достаточно сомнительным: неужели человек всегда ест, или видит пищу, и я решил протестировать ее. В комнате, где мы проводили семинар, было немного пищи. Когда Клара увидела ее, действительно, первым ее желанием было съесть это. Она даже не учитывала, была ли она голодна или сыта, вкусной ли была еда, как это на нее повлияет в дальнейшем и т. д.
Я начал обрисовывать Кларе альтернативную стратегию, которая бы помогла ей выбирать когда и что есть. Моей целью было дать ей возможность стать естественно стройной. Когда я впоследствии задумался над этим, я обнаружил, что это была моя собственная стратегия! Именно это в течении многих лет работало на меня. В течение 10 последующих лет мы обучили многих людей стратегии выбора пищи и получили сообщения о том, что люди естественно и без всяких усилий избавились от веса.
Большинство исследователей изучают людей, для которых потеря веса является большой проблемой. Они пытаются понять, как такие люди реагируют на разнообразие диет и терапевтических методов, направленных на потерю веса. Что касается моделей НЛП, они были разработаны на основе изучения людей, которые легко достигли желаемого результата. Изучая людей, остающихся естественно стройными, и обнаружив, как им это удается, мы имеем возможность обучить этой способности других людей.
Естественно стройные люди не испытывают ощущения того, что они вынуждены быть стройными. Пропустив вкусное блюдо, они не чувствуют себя при этом плохо. Они также и не ограничивают свою диету. Что же касается людей, сидящих на диете, с ними происходит именно это. Вместо того, чтобы вести вечный бой с пищей, гораздо проще научиться думать и реагировать так, как это делают стройные от природы люди. Наши дальнейшие исследования подтвердили, что большинство естественно стройных людей делают почти то же самое, что и я, в то время как большинство людей, страдающих лишним весом, этого не делают. Вот метод, который я использую.
Естественная Стратегия Рационального Питания
1. Сначала что-то заставляет меня думать о еде. Возможно, что я вижу, что пришло время ленча, может быть, кто-то упомянул об этом, может быть, я ощутил голод или увидел пищу.
2. Я проверяю, как себя чувствует желудок в данный момент.
3. Я спрашиваю себя: «Что будет чувствовать себя хорошо в моем желудке?»
4. Я представляю возможную порцию еды: сандвич, тарелку супа, салат и т. д.
5. Я представляю, как ем это. Я думаю о вкусе пищи, чувствую, как она опускается в мой желудок, получаю ощущение того, как данное количество пищи будет чувствовать себя в моем желудке в дальнейшем.
6. Если это чувство мне импонирует больше, чем чувство голода, я оставляю выбранное блюдо как возможный вариант. Если же происходит обратное, я отказываюсь от него.
7. Затем я представляю следующее блюдо, которое я, возможно, съем.
8. Я представляю, как пробую это блюдо, чувствую, как оно опускается ко мне в желудок и остается в течение нескольких часов.
9. Я отмечаю, что я при этом испытываю. Нравится ли мне это больше, чем то, что я только что выбрал как лучший вариант: я держу в голове то блюдо, которое вызывает у меня самые приятные чувства, с тем, чтобы сравнить его со следующим.
10. Затем я повторяю 7, 8, 9 этапы столько раз, сколько мне это необходимо. При этом я постоянно держу в уме блюдо, которое, по моим представлениям, даст мне самые приятные ощущения после того, как я его съем. Каждую новую возможность я сравниваю с ним.
11. Когда я считаю, что рассмотрел достаточно возможностей, я ем то блюдо, которое по моим представлениям, должно доставить мне наибольшее удовольствие, и, как результат, чувствую себя хорошо.
Если вы действительно естественно стройный человек, вы возможно подумаете: «Конечно же. Как еще можно выбирать пищу?» Однако, если вам приходилось сталкиваться с проблемой лишнего веса, вы, возможно, будете другого мнения. Может быть, у вас возникнет вопрос: «Но что мешает вам есть шоколад, мороженое и другие продукты, вызывающие полноту?!»
Ответ прост: «Ничего». Время от времени я ем калорийные продукты, но в небольших количествах. При этом меня ничто не удерживает от того, чтобы есть шоколад, мороженое и т. д. Мне обычно просто не хочется есть все это, так как, если задуматься, большинство таких продуктов являются причиной того, что человек чувствует себя хуже после того, как съест их. Если я представлю, что съел целую корзину поджаренного нарезанного кольцами лука, почувствую это в своем желудке, который будет медленно переваривать все это оставшуюся часть дня, то ощущение отрыжки, которое я при этом испытываю, вряд ли соблазнит меня поступить именно так. Если я представлю, что за ленчем я съел несколько порций мороженого, то ощущения, которые я при этом испытаю в своем желудке, будут такими же неприятными, тяжелыми и утомительными.
Если же я вместо этого представлю, что я ем тарелку горячего овощного супа, почувствую его в своем желудке, мои ощущения будут гораздо приятнее. Для меня такие ощущения выглядят гораздо привлекательнее, поэтому обычно я выбираю именно это.
Несомненно, каждый из нас будет по-разному реагировать на разную еду. Возможно, окажется так, что вы чувствуете себя по-настоящему хорошо после сандвича с индюшатиной и салата из креветок. Но следует помнить, что то, что дает вам приятные ощущения сегодня, на следующий день может вызвать совсем другие ощущения. Ваш организм со временем меняется, он зависит от того, как вы реагируете на события: что вы съели накануне, чем вы занимались, как долго вы спали, холодно вам или жарко. Любая пища покажется вам гораздо более привлекательной, если вы не будете есть ее несколько дней подряд.
Как вы поступаете в случае переедания
Еще одно отличие между естественно стройными людьми и теми, кто следует диете, заключается в том, как они поступают, когда переедают. Когда человек, сидящий на диете, съедает слишком много, он обычно думает про себя: «Надо же. Я ведь знал, что мне не следовало этого делать. Видимо я просто-напросто обжора. Я обречен на полноту, значит я должен к этому привыкнуть. Раз я не могу придерживаться диеты, я должен есть и наслаждаться пищей». Возникающее при этом чувство депрессии и никчемности очень часто способствует тому, что эта модель поведения срабатывает. А вот для сравнения пример того, как поступает стройный от природы человек в случае, если он переедает. Не так давно у нас был семейный праздник с обильным обедом и разнообразными десертами, В тот день я съел гораздо больше обычного. Когда праздник закончился и гости разошлись, я заметил, что не просто насытился, а переел. Такого ощущения у меня не было даже тогда, когда я ел много мясного. В течение всего вечера, а затем ночью я постоянно чувствовал определенный дискомфорт в желудке. «Хорошо, что я замечаю это, — подумал я. — Мне еще долго не захочется объедаться до такой степени». Этот случай с перееданием дал мне ту необходимую обратную связь, которая в будущем служила для меня мотивацией к тому, чтобы есть в умеренных количествах. На следующий день, когда я подумал, что бы поесть, моим желанием было съесть что-нибудь нежирное и несладкое и в небольшом количестве. При этом я совсем не думал, что я должен есть именно такую пищу, она привлекала меня автоматически.
В чем секрет эффективности нашей стратегии
Стратегия Естественного Рационального Питания основывается на том, чтобы получить больше приятных ощущений, больше удовольствия, а не лишений. Как только вы начинаете думать, как естественно стройный человек, необходимость в «я должен» и «я обязан» отпадает. Вам больше не нужно пытаться заставить себя есть так, чтобы это позволило вам избавить себя от лишнего веса. Переедающие люди обычно фокусируются только на вкусовых качествах съедаемой пищи. Наша же стратегия учит вас думать о том, что доставит вам наиболее приятные ощущения после того, как вы поели. Если вы съедите много мороженого, то вы получите сиюминутное удовольствие. Но если вы представите, каким раздутым будет ваш желудок в течение многих часов, вы заметите, что подобное ощущение на самом деле не выглядит слишком уж привлекательным.
Данная стратегия действует даже тогда, когда вы не знаете калорийность съедаемого вами блюда. Если вы уже когда-нибудь его ели, ваше тело помнит вашу реакцию на это блюдо. Это создает автоматическую внутреннюю мотивацию питаться хорошо, так как в конечном счете именно это доставляет вам наибольшее удовольствие.
Различие между чувством голода и другими ощущениями
Грета хотела похудеть, но не могла найти подходящую для нее диету. Когда я рассказал ей о нашей стратегии, она показалась ей очень интересной. Она довольно скептически отнеслась к возможности избавиться от лишнего веса без какой-либо борьбы, но решила, что попробовать никогда не помешает. Ведь если стратегия ей поможет, то это будет для нее долгожданным облегчением.
Я провел Грету по всем этапам, которые были упомянуты выше.
— Представьте себе, что вы находитесь в ресторане и решаете, что вам заказать на ленч. Прочтите название первого блюда в меню.
— Буррито, — ответила Грета.
— Великолепно. Сначала представьте буррито… А теперь представьте, что вы его едите и что вы почувствуете в своем желудке после того, как вы его съедите, — я наблюдал за невербальной реакцией Греты, чтобы убедиться в том, что она следует моим указаниям и использует именно ту часть мозга, которая способна выполнить каждый из этих этапов. Все шло хорошо до тех пор, пока мы не дошли до этапа «ощущений».
— Вы хотите, чтобы я почувствовала, сыта я или нет? — спросила она.
— Нет, речь идет вовсе не о том, насколько вы сыты. Речь идет о том, что вы при этом испытываете в желудке. Если вы съедите буррито, где столько сыра и сметаны, ваш желудок будет чувствовать себя совсем не так, как если бы вы съели такой же объем овощей, приготовленных на пару.
Грета была озадачена..
— Я никак не могу понять, что вы имеете в виду. Не думаю, чтобы до этого я замечала какое-либо различие в ощущениях. Я знаю лишь, что можно чувствовать себя хорошо или плохо, или можно испытывать неудобство. Если я испытываю неудобство, я ем.
Многие люди, склонные к перееданию, походят на Грету. Они не умеют разграничивать различные ощущения. Очень часто они не умеют отличать чувство пустоты, означающее «Я одинок, я хочу быть в окружении людей», и чувство голода, служащее сигналом к принятию пищи.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32